🎍 #竹筍炒肉絲 經典好吃 #綠竹筍 正當時‼️ #在地小農 產品更安心喔👍

去年一試成主顧的 #三峽綠竹筍 在地小農 #好鮮嫩綠竹筍 @bamboo_farmer ，現在夏季正是時候，趕快來吃一波鮮嫩綠竹筍！

沒想到今年包裝更進步了，真空包裝還附上適合的料理方式，直接勾選好，也不用擔心貨來了認不出誰是誰👍

🍽️辣味竹筍肉絲

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📣 📜材料：

醃肉條

嫩竹筍一包

蒜頭

辣椒

醬油1匙

糖1茶匙

雞精1/4茶匙

做法:

1.  筍絲洗淨瀝乾，肉絲先醃製少許鹽醬油，蒜頭切末辣椒切小圈。

2. 油倒多一點，爆香蒜頭炒肉絲，加入筍絲、糖、辣椒、雞精跟醬油，中大火炒香後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘入味即可。

👉愛之前貝媽加入豬油渣的版本，有夠香~

👉這是我凹貝媽煮的，因為炒筍絲要油一點才不澀口傷胃，吃下去滿滿小時候帶便當的回憶啊！

🔎三峽綠竹筍自產自銷

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