風靡全台的千層蛋塔 ［Libreadry 巢屋］ 聯合多間知名品牌打造頂級酥脆口感
📍𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋『一口入魂の千層蛋塔 酥香柔嫩的極致展現』
千層蛋撻風潮持續延燒，你跟上了嗎？
推薦你一間絕美的雲朵花蛋塔 ――― 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋。
蛋塔介紹
位在台北大安區的 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋，是自家製酵母麵包專門店。先前嚐過幾回他們家的麵包，印象非常好。這次推出的千層蛋塔同樣令人驚艷！
✿ 極選食材秘密 ✿
優質原料是甜點美味的根基。
巢屋與推廣產業升級的苗林行 @miaolin1964合作，選用有奶油界勞斯萊斯美譽的「法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發酵奶油」、「北海道中澤鮮奶油」等上選食材。個頭是一般蛋塔近兩倍大，拿在手中瞬間從重量感受到它的真材實料；湊近一嗅，更是被撲鼻香氣深深吸引。還沒吃就已經知道這顆蛋塔不簡單。
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✿ 精緻工藝千層 ✿
塔皮是巢屋蛋塔的靈魂所在。三十六階層次分明的塔皮如雲朵花般綻放，一口咬下會發出「ㄎㄠˊ～ 」的迷人聲響，是我吃過數一數二酥香乾爽的酥皮甜點。
要形塑出如此完美的外殼，精巧製作工藝和專業烘烤模具缺一不可。加上法國蒙太古 𝖠𝖮𝖯 發般酵奶油神助攻，天然發酵所產生的馥郁奶香和特殊榛果調性，為每一階塔皮注入豐沛的滋味！建議一定要在出爐當天趁新鮮消滅，才不枉費它的美味。
✿ 綿密動人內餡 ✿
入口的極致酥脆，是一瞬間的感動；而真正在齒頰長佇的，是內餡綿迭的香氣。由雞蛋與北海道中澤鮮奶油打造出的蛋塔餡，有著類似烤布蕾的醇厚蛋奶香氣，味道濃郁但又不膩口。柔嫩細緻的質地，恰好和酥脆外層形成對比，不論冷吃熱嚐都別有一番風味。
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✿ 知名品牌聯名 ✿
這款千層蛋塔不只台北能買到，更攜手野上麵包、傑⾥麵包、⿆嵐綺麵包、和莎⼠⽐亞烘焙坊等品牌，在北中南多縣市都有機會吃到。新推出的包裝色調清新活潑，夏日午後的甜點時光，就來顆雲朵花蛋塔吧！
購買資訊
▶ 巢屋蛋塔購買方式
𝟣𝟣:𝟢𝟢 開始領號碼牌 >>> 𝟣𝟣:𝟥𝟢 開始憑單兌換
其他憑單兌換批次 >>>> 𝟣𝟧:𝟢𝟢-𝟣𝟨:𝟥𝟢 （每半小時一批）
▶ 其他店舖銷售時間與⽅式，依各品牌公布資訊為準
野上麵包 @nogami_boulangerie 莎士比亞烘焙坊 @shakespeare2010.co
傑里麵包 @chalet_bakery麥嵐綺麵包 @melanger_bakery_taichung
𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖫𝗂𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽𝗋𝗒 巢屋 @libreadry
• 𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟣 𝟢𝟥𝟥𝟫
• 捷運 忠孝敦化站
• 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
• 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢
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