［ 夜夜享食 ］小日日的最後一個週末
即將搬家的日日享食，
在他們現址的最後一個週末夜，
首次讓客人們可以在晚上享用到他們的餐點，
同時也可以好好的跟這裡說再見。
｜爐烤優格雞腿 / 套餐
◎前菜：
/ 炙烤味噌白蘿蔔
高湯燉煮過的蘿蔔，
吸收了高湯的甜，
被蘿蔔本身特有的苦味襯托的更加鮮明。
經過長久的燉煮其口感已經是真入口即化的質感了，
而表面上的特製味增經過炙燒，
除了本身的豆香鹹香之外，
又多了一個炙燒過的香氣。
/培根米紙烘蛋
折疊過後的米紙灌入蛋液下去煎，
煎過後米紙的口感超級彈牙，
跟越南春捲吃起來的口感不一樣
有點像是那種薄的市售蛋餅皮但是口感是炸的肉圓，
薄但Q彈的外皮，邊邊角角還帶點脆，
包裹著有口感的雞蛋，
還有吃不到本人卻感受得到鹹味的培根，
整體的口感外彈內嫩，
是道組合很特別的開胃菜。
（從沒想過以往用來做越南春捲的米紙可以這樣使用，
運用它本身特性跟特色，
沾水後軟化，自帶黏性，
變出了一道完全沒吃過的小點）
兩樣餐點的相互搭配，
呈現出來截然不同的口感還有味道層次，
而上方那看似不起眼的芝麻葉，
在最後一口吃下，
他的口味剛好把嘴巴裡殘餘的味道清空，
讓你的味蕾準備迎接豐富的主菜上場。
◎主餐：
爐烤優格雞 / 附藜麥飯
原本以為優格是拿來醃雞肉，
讓口感更好，更柔軟，
但沒想到居然是拿來當沾醬。
沒關係，我先來吃吃看雞腿本人，
他的口感算是軟嫩帶紮實的口感，
本身也是有香料醃過的香味，
還有本身雞腿豐富的油香，
單吃不錯吃，
但沾了優格後，
是一個很不一樣的味覺碰撞感，
一入口是優格獨特的乳酸味道，
咀嚼後才會出現雞肉的味道跟香氣，
原本腿的油香會被優格的酸給包覆住，
變得很不油膩，
這個味道上的衝突，
在不同部位的強度變化不太一樣，
油脂越豐富，味道上的感受度會越明顯。
搭配雞腿的飯加了藜麥，
可惜這天的飯的口感因為旁邊就是優格的關係，
口感變得較軟糊一些，
但沒有碰到的部分就是很粒粒分明的口感
◎甜點
翻車蘋果派
這甜點也太可愛，
有點結構感的蘋果派，
把派皮變成了甜筒跟餅乾，
不同餅乾的口感跟風味，
搭上香甜的香草冰淇淋，
再搭上煮軟的蘋果，
跟新鮮的蘋果塊跟白葡萄，
一口吃下，
不同的軟硬酥脆，
強弱不同的酸甜，
直接在嘴裡相互激盪，
這蘋果派就在你嘴裡製作完成。
◎飲品
日日紅茶
清爽微微甜且不澀的紅茶，
一直是日日的招牌飲品，
喜歡，
但更愛嚐鮮，
所以很少喝他，
但最後一夜了，
還是得喝一下才行！
在現址的最後一次用餐，
是個完美的結尾。
然後新址是個兩層樓的空間，
整體空間也更大，
期待見到完成的那天到來，
然後再去享受他們的餐點～
🍗：台南市東區東門路一段156巷2號
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