台南 | 恭仔肉燥意麵70年老店 | 新美街屹立不搖的老店，吸引大量外國客的美味
【#老恭#恭仔肉燥意麵70年老店 】
🏃地址：700台南市中西區新美街40號
晚上的新美街人真的很多，也多了很多新興的店，街口的兩三間，賣拉麵餃子燒烤的都是大排長龍，客群都是年輕人，與在旁的老恭有強烈的對比。
身為一間70年up的老店，在時代的更迭下仍然屹立不搖，想必也有不少過人之處吸引老饕們次次前往，重點是，最讓我覺得特別的是！！！
恭仔家的外國顧客好多噢，外面一大桌都是歪國人，講英文又金髮的那種，看來台式傳統美食吸引力更強大
店面沒有多厲害的裝潢，就是一種簡約的住家感，桌間距離不算寬敞，約莫一個人可通行了距離，但也多了些溫馨感。
菜單品項某種程度來說也是琳瑯滿目，點餐老闆會走來跟你點，不過如果人潮眾多有點忙碌，闆闆可能會請你自己寫ＸＤＤ
滷味小菜系列很多樣，一份一份的，菜單標價幾乎都是一盤NT35。
#花枝冬粉 NT80
淺嚐一下，用薑絲米酒為海鮮去腥，沒有再過度調味，清淡的湯頭符合我的口味
花枝很清甜Q彈，有吃到花枝的香味，晶瑩剔透的冬粉分量也不少。
雖然本身沒有太多味道，但我真的挺喜歡的，尤其配上其他重口味的滷味小菜，兩者之間意外達到一個平衡
#乾下水 NT35
蒜香和醬油味十足，又是讓我皺眉的調味🤣可是調味非常適合重口味的朋友
下水亦屬內臟類，處理的都不錯沒腥味，脆中帶點咀嚼感，但不是韌到那種咬不斷的，撇除調味很複雜之外，我個人覺得可以再訪
#乾米血 NT35
滿滿的香菜滿滿的醬，看的我滿滿的眼淚...口味非常強烈，適合重口味的朋朋，分量算多，口感勁而不硬，但我更喜歡綿的那種
題外話 他們家的#恭仔水餃 也是招牌之一，不過我吃一顆不太愛，還是喜歡甜甜的高麗菜餃
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