台北|誰懂震驚我一整年的美式餐廳

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歐某又双被我找到好好味的寶藏店舖 前天下午兩點多附近處理完事情剛好想到這家在旁邊直接walk-in 可能平日+下午的關係幾乎沒人 更能陶醉在美食情懷嘍😆 店面不大但裝潢設計很好地運用優勢 小店就用落地窗讓視覺看起來更敞開 位子做靠窗靠牆和吧台很有美式小酒吧的感覺!

首先酸奶優格炸雞真的太可怕的好吃 炸雞用去骨雞腿肉 我根本沒想到竟然可以這樣柔嫩裹粉厚薄非常均衡且幾乎沒有過多吸附油脂(就怕美式炸雞給你超柴的乾煸炸雞 這家完全可以放心)沾滿酸奶優格醬更是一絕 不會顯得發酵味太多的乳酸清淡甘醇如知己一樣相伴相隨讓本來單吃就很香的炸雞再多一點生地質地的滑順 我認真會再為了炸雞內用和外帶🥡

松露肉醬麵也是很考驗功夫 事實證明我不喜歡太濃的松露味這道可以給予不斷好評 蛋黃醬的濃郁好比融化的奶油與肉醬相遇 譜出火花難以割捨 麵條有點刀削麵的Q彈

他們的水果茶也是少數餐廳可以做到酸甜十足茶香四溢

吃過一次會上癮呀🤧!

Info:PPM Cafe&Bar

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