［ 天天來冷飲 DGCD ］開在夜晚市場內的古早味泡沫紅茶店
這家店開在一個神奇的地方，
他在大馬路上看不到，
因為他開在中午十二點過後休市的菜市場內，
他就是天天來～
他應該算是台南開元市場這邊第二家年輕人的店，
為什麼說是第二家，
因為第一家是開在外面的『 好像不錯 』。
我一次到天天來應該是在去年十一月底，
然後陸陸續續來了好多次，
除了他們家的飲料真的有和我的口味之外，
再來就是老闆大大實在太好聊了，
跟客人真的就像朋友一樣，
任何人來都可以聊上的兩句。
再來吸引我的點就是食物，
雖然我是個螞蟻人，
但也是會追鹹食的啦！
從一開始沒有在菜單上的厚蛋吐司，
最後變成常駐菜色，
然後上個月又來了不一樣的好味道，
就是居然出現了打拋豬還有乾咖哩，
甚至還有塔可飯，
老闆真的是在給我不務正業誒！
阿不是說希望大家把重點放在飲料上嗎？
阿你又一直推新的鹹食，
而且都是不定時供應＋數量有限，
完售就沒了。
對了這飲料看起來都一樣，
所以用一張照片來代表就好了。
｜咖啡紅
茶香夠，但很清爽，
有糖大概介於微糖到半糖之間，
喝起來非常順口，
一點澀感也沒有，
是好喝的咖紅。
聽到老闆跟其他客人聊天時，
才知道他們的咖啡紅不是我想像中的傳統咖啡紅，
而是用咖啡糖漿下去製作的咖啡紅，
所以嚴格來說，
算是真正的咖啡紅茶吧！
他的口感才會那樣。
基本上是無法調整甜度的，
因為只要調整甜度就會跟著影響到茶整體的風味呈現。
｜仙女紅茶
習慣喝重口味茶感的我，
一開始覺得沒什麼味道，
但越喝越能感受到他茶葉帶出來的微微花香感，
但這款做成奶茶後，
就會比較喝不到花香感。
｜蜜嬋紅茶
帶有點蜂蜜跟烏龍香氣的蜜嬋紅，
也是很耐人尋味的口味，
也是很多人喜歡的古早味紅茶感，
剛好介在清爽的仙女跟濃郁口感的咖啡紅中間。
｜Da Gumm 奶茶
他們的奶茶也是很順口的那種，
茶跟奶相比之下的話，
我覺得茶的味道比較明顯一咪咪，
茶的基底應該也是用咖紅，
所以喝起來一樣清爽，
但多了一點點的奶香。
而且他們放在裡面的冰塊是用紅茶去製作的，
不會說茶裡面一般冰塊喝的最後被稀釋掉。
然後是可以選擇不同口味的茶基底去製作，
基本上都好喝～
｜ 可能還有隱藏版 / 厚蛋吐司
老闆大大說這道是復刻他小時候的味道～
抹了大量乳瑪琳下去煎香的厚吐，
還灑了糖跟鹽巴，
讓他吃起來甜鹹甜鹹的，
蛋也用了大火跟足夠的油去煎，
所以可以吃到很飽足的蛋香，
吐司也不會說過乾，
尤其是背面的部分，
那個帶點微焦香的酥脆口感跟香氣，
我好喜歡！
｜打拋豬
他的辣味蠻明顯的喔～
不吃辣的人要斟酌，
帶愛吃辣的我，
吃起來很帶勁，
加上飯也煮得不錯，
是粒粒分明不濕軟的口感，
從大量的蒜頭跟辣椒，
還有調味料去堆疊出來了香氣，
每口都迷人啊～
｜乾咖哩
這道乾咖哩應該是我第一次吃到的口味～
我沒想到他吃下去的第一口不是熟悉的咖哩味道，
而是味道相當美式的黃芥末口味，
這天本來老闆不想出這道，
但因為昨天來吃了打拋豬，
老闆說隔天要讓我吃吃看他的乾咖哩，
於是我準時來報到又不想讓我失望，
他馬上出發超市購買材料，
回來製作，
雖然我看著他從無到有的製作，
也看到他加入不少的黃芥末，
但沒吃到時，
真的是不知道是怎樣的味道。
那個黃芥末本身微微的嗆感跟酸感，
跟著咖哩香氣到嘴裡，
變成了一個不一樣的味覺刺激，
也是很值得來吃。
但想吃到的話，
就只能靠運氣了！
聽老闆說基本上隱藏版都是走點心路線，
之前還有出過鴨胸、骰子牛跟雞腿排！
但這我真的沒在他們家頁面上看過啊～～
求有吃過的人來跟我分享！
🥤：台南市北區開元路124號 （ 開元市場內 ）
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