Yo！跟著Karen喝「酒精案內所 AIC BAR」台南中西區越夜越美麗 節氣調酒好Chill
撰文編輯/Karen W.
我又來台南了！
來吧！
未滿18歲、孕婦可以轉台了～
台南是古色之都
台南是美食之都
我最愛台南的地方，無非是古色古香的建築，但是我最愛的東西莫過於酒精。
酒精案內所 AIC BAR
集結了兩種我的最愛，台南的夜古意新妝的放鬆氛圍，愜意享受一杯酒的時間，絕對是生活中不可或缺的調劑呀！
「酒精案內所 AIC BAR」
位於台南市中西區廣慈街巷弄中，鄰近熱鬧的台南大遠百商圈，前往的路上有種探索的感覺，當然巷弄氛圍更給人一種酒香不怕巷子深的期待。
「酒精案內所 AIC BAR」環境
酒精案內所 AIC BAR是雙層樓的獨棟建築。外觀保有復古特色，帶有些微詩意的侘寂氣息。
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推開門便知這裏就是Bar，一樓是酒品牆搭配吧台，二樓則是滿溢日式特色的和室裝潢，還有包廂的座位，靜謐卻十分有特色質感。
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空間設計上同時也呈現酒精案內所 AIC BAR的用心及想帶個每個前來的朋友一種享受舒適的氛圍。
大家～這裏是Bar，酒精案內所 AIC BAR有提供餐點但佔少數，menu是以調酒、單飲、Shots為主、餐點為輔，這裏是Bar呀各位！
調酒部份都是老闆精心研發，以十二節氣為主題，白露、大寒、立冬、秋分、大暑、小雨、穀雨、春分，目前有8種，在酒單上都有介紹。
但如果有選擇障礙的朋友，也可以請店員幫忙推薦，看是希望酒感輕一點、重一點，或是喜歡哪種味道的感覺，他們都會很熱情的介紹唷🙇🏻♀️
🔺春分 250.-
這杯是以梅酒、伏特加為基酒，搭配檸檬，整體是梅香清甜，後韻是清爽的。
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入口會明確的嚐到梅酒，接下來檸檬的果酸拉出了尾韻的玫瑰香，基底的伏特加則穩住了調酒的平衡，酒感喝起來是中間偏輕～
🔺大暑 250.-
酒感偏重的一品，威士忌的底蘊讓整杯調酒走向沈厚濃烈。
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入口先是以蜂蜜香氣展開、一絲絲爽口的綠茶滑過舌尖，搭配麥芽尾韻，喝起來帶有碰撞火花的大暑時節。
🔹人間特有的松露薯條 150.-
松露薯條是松露醬跟薯條分開放，醬料蠻特別的很像是加了松露的塔塔醬。
醬料本身松露香氣濃郁，香醇的滋味不只沾薯條好吃，沾他們的椒鹽香Q雞也很讚！
🔹超刷嘴 椒鹽香Q雞 150.-
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香Q雞是帶軟骨的雞肉香酥脆口，軟骨非常好入，肉的部份是軟嫩多汁，整體吃起來酥酥脆脆越嚼會越香，一定能滿足咀嚼控！
酒精案內所 AIC BAR 用有溫度的酒精點亮在台南的夜晚。
📍酒精案內所 AIC BAR
地址：700台南市中西區廣慈街32巷21號
電話：0966 368 007
平日 21.～01（一、四店休）
五六 21.～02
📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/AICBAR.GX
📍Ig ：https://www.instagram.com/aic_bar/
關於Karen W.
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