【新北永和】-客家小館|高質感餐廳|功夫料理|菜單
今天朋友約了永和的客家小館，我原本聽名字還以為是很普通的家常菜熱炒餐廳之類的，結果已走到門口，從外觀的裝潢就滿氣派的，其實我原本沒有抱什麼期待的，所以照片也拍得很隨意🤣🤣
環境有圓桌也有方桌，方桌很西式的風格
一律加一成服務費，每桌都有附熱茶
菜單
餐點
📍蔥好小排
其實這道菜油脂含量很豐富，但實在是滿好吃的，小排滷的很軟嫩入味，不會過鹹，很好配飯~
📍苦瓜封
這道菜是每日限量的，我們剛好是最後一條苦瓜，裡面塞的肉有點像梅干扣肉的味道，是豬絞肉，苦瓜是青苦瓜微微的苦，分量很足夠，不過我個人比較喜歡清淡內餡，梅干扣肉的調味也是非常的下飯，朋友給最高評價~
📍柚子蝦
這道菜是我最愛的~每隻蝦子都挖掉蝦頭處理得很乾淨，下去由炸後在拌上柚子炒過，蝦子非常酥脆，我都把殼吃下去，甜甜柚子味很清新
📍絲瓜金銀蛋
裡面加了鹹蛋黃與皮蛋還有蛋花，以前從沒想過這樣料理，其實滿像一道湯品的，很鮮甜
📍蘿蔔排骨湯
這道就是普通的蘿蔔排骨，普通到我連照片都沒拍XDDD
不過是好喝的~
📍四季豆、蔥焅鯽魚、道口燒雞
👉四季豆很甜很好吃，超刷嘴
👉鯽魚的話就有點偏甜，我覺得可以不用拿
👉道口燒雞有東山鴨頭的感覺，雞肉跟骨頭很好分離，口味也是偏甜，但好吃~
📍仙草奶凍
店家招待甜點，仙草凍很Q彈，是我喜歡的~
整體來說是好吃的店家~只不過費用上微微不親民，適合多人一起用餐，每道菜份量都不少，我們三個人吃這樣花了 NT$3200，但是是吃不完有打包
🏠客家小館
地址： 234新北市永和區智光街22號
電話號碼： 02 3151 7777
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