[ 0.0 Burger in ]樹林街上的可愛風格美式漢堡專賣店
這好像是去年暑假剛開幕的一家美式漢堡店,
跟其他家比較不一樣的大概就是他的裝潢風格吧,
一般都會走比較酷帥有個性裝潢的,
或是燈光會設計的偏昏黃偏暗一點,
但他們家算是蠻窗明几淨,
然後帶一點可愛感的美式風格。
|水牛城辣雞堡
他們家的雞腿肉是用炸,
因此可以吃到脆脆的口感,
起鍋後還會分別沾上兩種不同的醬料,
但他表面還是保有炸過的脆度。
只是有些地方會讓我覺得比較脆硬一些,
不然整體的口感很多汁;
至於味道上來說,
不是走重口味的路線,
辣味跟酸味都不重,
對我少了一些水牛城該有的酸辣感,
畢竟我個人覺得這個口味就是拿來當下酒菜,
或是搭配垃圾飲料的感覺,
口味不重的話,
就好像少了一味,不夠到位。
麵包體的部分,
從外觀看得出來也是走布里歐的類型,
下去煎之前也是會抹上奶油再去煎香加熱,
因此可以吃到更明顯的奶油香,
然後是比較蓬鬆柔軟的空氣感的,
咀嚼時也因為雞肉調味沒有那麼重的關係,
可以吃到明顯的麵粉跟奶油香氣。
蔬菜方面不算多,
但吃得出來是蠻新鮮的口感,
算是滿能解中間炸物的膩感。
|套餐B / 炸薯條&綜合生菜沙拉&40元飲品
沙拉可以選油醋或是和風醬,
我是選了油醋醬啦,
畢竟是美式漢堡。
蔬菜類除了常見的那幾樣葉菜類之外,
還放了玉米筍、花椰菜,
也放了不少核桃,葡萄乾(不愛,
更特別的是醃漬過的李子果乾,
另外還給了我一些的柚子,
覺得可以搭配,
可以讓沙拉更清爽一些,
但如果有同時吃到李子的話,
味道還是會被李子的酸甜感給搶掉 ,
他的味道存在感其實蠻強烈的。
地址:台南市中西區樹林街二段256號
#00burgerin #台南美食 #台南漢堡店 #台南中西區美食
#北極是吃貨 #美式漢堡 #burgerrestaurant #特色漢堡店
#americanstyleburger #手作漢堡 #水牛城漢堡 #buffaloburger
#salad #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南