[ 0.0 Burger in ]樹林街上的可愛風格美式漢堡專賣店

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這好像是去年暑假剛開幕的一家美式漢堡店,

跟其他家比較不一樣的大概就是他的裝潢風格吧,

一般都會走比較酷帥有個性裝潢的,

或是燈光會設計的偏昏黃偏暗一點,

但他們家算是蠻窗明几淨,

然後帶一點可愛感的美式風格。

|水牛城辣雞堡 

他們家的雞腿肉是用炸,

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因此可以吃到脆脆的口感,

起鍋後還會分別沾上兩種不同的醬料,

但他表面還是保有炸過的脆度。

只是有些地方會讓我覺得比較脆硬一些,

不然整體的口感很多汁;

至於味道上來說,

不是走重口味的路線,

辣味跟酸味都不重,

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對我少了一些水牛城該有的酸辣感,

畢竟我個人覺得這個口味就是拿來當下酒菜,

或是搭配垃圾飲料的感覺,

口味不重的話,

就好像少了一味,不夠到位。

麵包體的部分,

從外觀看得出來也是走布里歐的類型,

下去煎之前也是會抹上奶油再去煎香加熱,

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因此可以吃到更明顯的奶油香,

然後是比較蓬鬆柔軟的空氣感的,

咀嚼時也因為雞肉調味沒有那麼重的關係,

可以吃到明顯的麵粉跟奶油香氣。

蔬菜方面不算多,

但吃得出來是蠻新鮮的口感,

算是滿能解中間炸物的膩感。

|套餐B / 炸薯條&綜合生菜沙拉&40元飲品

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沙拉可以選油醋或是和風醬,

我是選了油醋醬啦,

畢竟是美式漢堡。

蔬菜類除了常見的那幾樣葉菜類之外,

還放了玉米筍、花椰菜,

也放了不少核桃,葡萄乾(不愛,

更特別的是醃漬過的李子果乾,

另外還給了我一些的柚子,

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覺得可以搭配,

可以讓沙拉更清爽一些,

但如果有同時吃到李子的話,

味道還是會被李子的酸甜感給搶掉 ,

他的味道存在感其實蠻強烈的。

地址:台南市中西區樹林街二段256號

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