台灣終於有間道地的馬玲薯排骨鍋

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台北終於開了一家比較接近韓國的馬鈴薯排骨鍋 (目前台中都沒有😞)
而且開幕不到半年,生意超好,平日還要等很久....


店內裝潢是韓國常見的鐵桌、汽油桶的座位,相當道地~
聽說這間是去韓國和一位煮了70幾年的老師傅拜師學藝。


🥘招牌「馬鈴薯排骨湯」
芝麻葉跟香料就知道是馬鈴薯排骨鍋必備元素啦,店員端上桌時會建議把芝麻葉跟香料一起拌進湯中增添香氣。那湯頭真的頗道地。排骨燉得非常軟爛,🥢🦴筷子輕輕一撥就骨肉分離~



🥔馬鈴薯滿大塊的,外面一層吸飽湯汁,咬下去時好入味, 中間的口感依然綿密紮實~ 西巴咧~~
PS: 最後紅通通的湯頭可以免費加泡麵🆓
選用不倒翁拉麵,非常耐煮,吸湯汁後又Q又好吃

PS: 店家還提供韓系大頭貼機讓客人用餐時能拍照, 而且是免費🆓


😂如果不喜歡馬玲薯在湯裡太軟爛的, 通常也不愛芋頭加進火鍋🤣

如果肚子還可以的話...也必推「馬鈴薯海鮮煎餅」

切成九宮格的九片狀,中間那一片的花枝直接滿到露出來。一口咬下非常紮實馬鈴薯的香氣會慢慢散發出來,還有淡淡的蔬菜甜味+海鮮的新甜,不會覺得太過油膩

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