[ ORIG BLACK ]台中勤美附近黑罵罵凹豆風的特色咖啡店

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這次來台中除了甜點之外,

有特色的咖啡店也是我必須要去的吧!

這次到了勤美吃完剛剛買的越南法國麵包之後,

在烈日之下,

真的需要找個涼涼的地方發呆一下吧,

不然一直吃也是滿累的,

於是就找到我地圖上標記的這家外觀歐罵罵的咖啡店,

只能說在一排店家中,

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他們一片花花綠綠的店家中是最特別的存在。

從外觀到裡面每一層樓,

都是黑的,但是黑的蠻有他們自己的美,

而且他們裡面還有一區是很凹兜風的,

看完菜單後,

真的很想什麼都點,

但做人不可以太貪心,

雖然說我最後還是點了滿多的。

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|泰奶冰咖

他們現在做餐空間做好泰奶的部分後,

再將萃好的濃縮拿到客人面前組裝,

整個的表演感十足,

十分吸引目光。

但喝的時候記得攪勻後再喝,

才不會導致前後味道不均勻。

濃縮咖啡的苦有效的壓低泰奶的煉乳甜味,

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讓他變得更順口好喝,

可以在泰奶的味道中,

喝到屬於咖啡的苦韻及香氣,

喜歡,

之前在台南的某間咖啡店喝到半成品,

然後我還沒去喝完成品(呵。

|芝麻布丁

他們的芝麻香氣很濃郁,

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口感綿密帶有明顯的芝麻粉末感。

最主要的味道就是芝麻味道,

蛋奶味沒有說很明顯,

上面的鮮奶油口感跟千層中間夾餡的口感一樣都是油脂感偏厚重的,

如果可以選擇的話,

我應該不會選擇加鮮奶油。

|花生千層

他們這款的口感其實偏厚重一些,

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感覺是鮮奶油選用的品牌差異。

花生醬是採用新竹知名的福源花生醬,

他所帶的鹹味其實滿明顯的,

所以說怕吃甜的人可以點來試試看,

但還要考慮上鮮奶油的厚重或是輕盈感的話,

就要再看看自己喜歡的了。

我喜歡帶有鹹味的花生醬味道,

而且裡面還有一些切碎的花生在夾層裡面,

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讓他咀嚼起來的層次多了一些,

也多了不同於花生的堅果香氣;

但如果說是奶蓋的部分的話,

我倒不是那麼喜歡,

覺得在嘴裡留下的油脂感有些過重,

不然我就是要找人分著吃,

或是點些比較可以讓口腔清爽的飲品。

|鹽奶油生吐司

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竹炭黑吐司的邊邊角角被回烤的酥脆,

撒上顆粒偏大的黃糖顆粒、放上有鹽奶油後,

再淋上香甜蜂蜜。

他們雖然是以全黑的裝潢風格吸引到我的,

但不得不說,

這吐司真的還不錯吃,

質感綿密柔軟,而且也水潤不乾,

而且還是我拍完照片,

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他其實已經不熱了,

還能有這種的口感,

真的還蠻討我喜歡的!

他們蜂蜜其實給的量是很點綴感的,

有鹽奶油的鹹度其實也不明顯,

主要是讓你吃吐司的口感香氣,

再來糖粒是增加口感層次還有一點的趣味感。

🐾:台中市西區美村路一段206號

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