不用搭飛機，在台中也能享用超道地的蜀城老火鍋💗
老闆娘是四川人，與不吃辣的台灣老公一同研發外鍋麻辣，內鍋酸菜白肉的雙重鍋底✅
內用空間寬敞舒適，簡約懷舊的裝潢讓人有置身四川街邊的既視感，一進門就能聞到濃濃的麻辣香氣呢！
目前鍋底為固定兩種湯頭，老闆娘說正在研發新的菌菇湯，未來不吃辣的朋友同行也有更多選擇，湯底採人頭計費，$250/1人，湯底配料的份量依人數增減，光是麻辣湯底內就有滿滿的鴨血、臭豆腐、片片豆乾跟白蘿蔔，非常豐富～
待我們拍完照後先用高湯淋在牛油麻辣塊上，大滾十分鐘之後即可享用，鍋底的配料真的超入味，沾著特製香油味道更有層次，麻辣香氣非常濃郁，湯頭喝起來又麻又辣卻不會嗆鼻，溫和順口越喝越上癮😍
📌圓圓推薦必點
🔸碗蓋四色牛$588
四種不同調味的現切牛肉，由原味、蒜味依序煮到最重的辣味，口感超鮮嫩，每一種味道都好好吃！
🔸大刀腰片$228
嫩嫩的腰片簡單涮幾下，吃起來非常Q彈，一口接一口停不下來！
🔸炫炸小酥肉$188
上桌可直接吃，外酥內嫩，香氣十足，也可以加入麻辣鍋內煮，更增添風味！
🔸四川寬粉$100
吸附滿滿湯汁的寬粉實在太誘人～口感很有嚼勁，又能吃到滿滿麻辣味，實在滿足！
我們還點了
🔸破冰鴨腸$258
🔸蜀城川圓子$188
🔸火箭魷魚$128
🔸蝦滑$168
🔸響鈴卷$98
🔸季節限定萵筍$98
配料不管是加酸菜白肉或是麻辣湯頭都很適合，湯底不夠酸不夠辣都能做調整，鴨血及臭豆腐也都能續加，吃完再幫你打包，回憶滿載，回家再吃一餐🤎
📌蜀城老火鍋
台中市西屯區中平路271號
⏰平日17:00-23:30
假日11:30-14:00/17:00-23:30
☎️04-22952227
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