🔎 台中西區│牛谷飲食│牛肉麵專賣

來到台中西區的「牛谷飲食」，
鄰近向上市場且周邊美食多，
牛肉麵專賣店，增肌首選食材，
採用頂級牛肉，慢慢燉滷入味，
牛大骨、蔬果熬煮的清甜湯頭，
以簡單原味、不重鹹來呈現，
冷呼呼來上一碗，好幸福啊！

🔻🔻🔻
營業時間：
平日 - 11:00～14:00　17:00～21:00
假日 - 11:00～21:00
電話：04-2301-9919
地址：台中市西區公正路154-1號
👉 店面旁可停放機車

ღ #滿漢牛肉麵 $210
✨ #紅燒（另有精燉、麻辣、茄汁）、寬麵（另有細麵）

✨ 好豐盛的一大碗～上桌嚇了一跳！碗中有超大片又Q的牛肚，Ｑ勁十足的牛筋有豐富的膠質感，厚片牛腱不乾柴，每種都好入味，紅燒湯頭不辣口很清甜，超Ｑ的寬麵必點，來點入味的蘿蔔和青菜點綴，不夠湯都還可以找老闆續加～

ღ #無骨牛小排 $360

✨ #炙燒川燙，選用美國Choice牛小排，視覺系餐點，上桌時，以生的牛小排擺在碗內一圈～底部有Q感的細拉麵，很酷的是將一壺湯倒入肉片上川燙至半生半熟即可享用，以新鮮的蔥花及薑絲來點綴，增進口感及香氣。

✨ 新鮮的牛小排的油花分佈均勻，厚薄度剛好，不油也不柴，口感相當嫩口，越嚼會越香～以牛大骨、大量的蔬菜和水果清燉熬製，湯頭香又清甜，帶有牛香味卻不腥，麵量吃完很飽足，天冷一定要來一碗，推推！

ღ #皮蛋豆腐 $40
✨ 冰涼的皮蛋豆腐，整顆的皮蛋搭有半塊豆腐，灑上蔥花、淋上醬油膏，熱呼呼的牛肉麵，搭上這道清爽的好美味。

ღ #滷味拼盤 $80
✨ 小份

✨ 旅人懶得點，老闆幫忙處理～多元品項的滷味拼盤，以滷包滷製而成，有海帶、大黑豆干、滷蛋、大腸頭、隔間肉等（依現場供應為主），每樣都能表現出食材的原味，亦可淋上醬油膏或醬油提味。
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕

📌 小撇步
⊚ 自助醬料區有蒜泥、豆瓣醬、醬油、東泉辣醬、無敵辣醬、微微辣醬、胡椒、白醋、醬油膏等；另有酸菜及辣酸菜，辣酸菜很有辣度，以朝天椒拌炒，敢吃辣的旅人，可以嚐嚐～
⊚ #免費加湯，若旅人覺得湯太濃，老闆可提供清湯享用。

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FB/粉絲專頁：
👉 @牛谷飲食店-牛肉麵專賣
IG：
👉 @niuguyinshidian

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#評論或打卡，
隨機贈小菜一盤。
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本篇與牛谷飲食合作，
皆為真實感受。
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👉 感謝「牛谷飲食」提供獎項

抽什麼？抽出6位小幸運（IG：3位、FB粉專3位）
🔹 滿漢牛肉麵+小的滷拼 * 6位（市值$300）
牛肉麵口味自選

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