自助吧火鍋吃到飽，40-50種新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽

台中蔬菜自助吧火鍋吃到飽，每天提供40-50種當季新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽，有8種湯底可以選擇，另外還有單點的新鮮現切肉片和新鮮海鮮，內用環境有著新穎又古早灶咖的懷舊氛圍，平日用餐就一位難求，建議前往用餐需提早訂位。

湯底有#昆布大骨、#韓式泡菜、#四川麻辣、#藥膳補湯、#蔬菜清湯、#蕃茄濃湯，另外還有兩種每日限量的#嘉大鮮奶鍋和#經典台式泡菜臭臭鍋鍋底可以選擇，建議訂位時，可以先詢問和預訂。

自助區有著古早灶咖的懷舊氛圍，蔬盈市場火鍋的菜的種類真的很多，肉選擇也多，真的是菜與肉的輸贏由你決定。

蔬菜有許多各種葉菜、蕈菇、根莖類，想吃什麼就夾什麼，很多菜是在火鍋店比較少少見的，像龍鬚菜、筊白筍、綠杏菜、大白精菇、紅鳳菜、金滑菇、皇宮菜。

現煮的魯雜肉，很好吃又下飯，需注意這裡面有含牛肉。飲料是無糖烏龍茶和冬瓜茶。

完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-sowinhotpot/

店家名稱 :　蔬盈市場火鍋台中金典門市

營業電話 :    04-2322-0232

營業地址 :   台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道百貨三樓第六市場)

營業時間 :   星期一至星期五 11:00-14:00 / 17:00-21:30，星期六、日11:00-21:00

蔬盈市場火鍋嘉義民生門市

門市地址：嘉義市西區民生北路43號

訂位專線：05-2166555

營業時間：週一到五，下午17點-凌晨2點 / 週六週日，中午11點-下午2點，下午17點-凌晨2點

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