【台南美食】街役場古蹟餐坊．新化移動城堡．西式排餐．火鍋．下午茶
台南-移動城堡
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店家資訊
街役場古蹟餐坊
結合傳統及現代的結晶
推開木質的門
映入眼簾的是
歐式建築的風格
木質的房樑
挑高的斜屋頂
樓中樓的空間
古色古香的韻味
用許多花卉擺飾
猶如進入到貴族餐廳般
暖色系的黃光
給人溫暖舒適的感覺
結合了當地小農的特產
「橄欖」「地瓜」「鳳梨」「竹筍」「胡麻」
致力給人最原始的風味
販售餐點種類眾多
西式的牛排、炭烤蜜柚的肋排
生猛海鮮、暖胃火鍋、日式鰻魚
貼心提供素食餐點
如果不喜歡主食
也有下午茶鬆餅蛋糕
🍽 店名：街役場古蹟餐坊
🌏 位置：台南市新化區中正路500號
📅 營業時間：11:00-21:30
📞 聯絡： 065905599
👤 低消：100元
✨ 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗(滿分5星)
⭐ 分類指數：
【價位】🌕🌕🌕🌕
【環境】🌕🌕🌕🌕🌕
【口味】🌕🌕🌕🌕🌗
【服務】🌕🌕🌕🌕🌕
訪店時間:2023/12月
菜單
餐點
慢燒蜜柚香豬肋排
(包含時令水果沙拉+主廚濃湯+麵包+飲品+甜點)
價格:620元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
Prime Pork Rilb
最喜歡大口吃肉的感覺
一根根帶骨的豬肋排
醃製過後的豬肋排
經過低溫反覆慢烤
不同於一般酥脆的外皮
是比較濕潤的口感
再結合上特製蜜柚醬汁
酸中帶甜甜而不膩
仲冬麻油黑羽土雞鍋
(包含飲品+甜點)
價格:550元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
Sesame Oil Chicken Hotpot
古曰：「三九補一冬，來年無病痛。」
冬天就是要進補
選用新化在地胡麻
(胡麻其實就是芝麻拉)
純粹提煉製作而成
芝麻油氣味香濃
一端上桌熬煮
空氣中都瀰漫著
麻油與酒的香氣
讓人不知不絕身體就暖活起來
黝黑的湯頭湯底
是加入蔬果及多種中藥材
湯頭回甘順口
喝上一口心跟胃都被滿足了
主廚濃湯
價格:90元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
這是巫婆做的湯？
神秘的紫色的湯體
只有童話故事中
才會出現在的色彩
深深的吸引我
原來是紫地瓜的顏色阿
小心翼翼的喝下
有著濃郁的奶香
喝起來就是玉米濃湯
多了松露的尾韻
鹹鹹甜甜順口溫和
時令水果沙拉
推薦指數:🌕🌕🌕🌕
Fruit Salad
都是選用當季的蔬果
蘋果、橘子、葡萄、火龍果
綠橄欖、苜蓿芽、番茄、小黃瓜
搭配特製的酸鹹甜的胡麻醬
清爽又開胃
芝麻奶酪
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
從小小透明的瓶身中
可以一覽無遺它的全貌
雪白的奶酪中
有著黑芝麻及白芝麻的點綴
奶酪口感很綿密
一口吃下在嘴中化開
留下香濃的芝麻氣息
藍寶堅尼
(藍莓+堅果+優格+牛奶)
價格:160元
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌕
Blueberry Yogurt Smoothie
粉紫色的外表
是莓果的天然顏色
看起來繽紛夢幻
口感綿密滑順
就如同喝奶昔般
不知不覺就滑進喉嚨
有著優格微酸
淡淡的奶香
尾韻是堅果的味道
整體清爽
不會過於甜膩
環境
後記
街役場是一個
富含文藝氣息
典雅又復古的地方
在前人的努力下
才延續的古建築
台灣版的「移動城堡」
餐點主打用原汁原味
吃的比較天然健康
結合新化小農的產品
樓中樓挑高的設計
空間感很舒適
會讓人一直想待下去
乍看之下價位偏高
不過餐點是有附贈飲品和甜點
換算下來其實沒有貴多少
