公館全素地瓜球- 水源市場旁超夯排隊美食
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這家位於水源市場旁地瓜球攤，每每經過都排著長長人龍
這天趁著平常日下午經過剛開店，老闆還在準備，來解鎖
大份15顆 $55 / 小份 9顆 $35
一鍋要花約15分鐘時間，比一般地瓜球攤還厚工
眼看著地瓜從一小塊，老闆不斷的在油鍋攪拌、上方大鐵鍋壓，這樣動作好幾round，在旁邊等的時候邊看地瓜球慢慢長大很療癒
拿到手熱騰騰的，超大是一般的兩倍，像乒乓球一般
外酥內Q，咬的同時散發地瓜香氣，知道它是吸了不少油但吃起來卻一點也不油膩 ，熱的時候吃好好吃，冷掉也不賴至少沒油耗味...
終於明白為何那麼多人排隊來買，下次也要趁著開店時再來解饞
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旁邊隔著 玻璃紙帷幕拍起來有點朦朧...
地址： 北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號 @公館站 @台大
時間： 星期四 ~ 二 15:40–21:30 星期三 休息
電話： 0987 074 426
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