新竹超人氣麵食館也進軍大里，餐點口味真的沒話說，小菜精緻多樣又美味
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在我生活圈裡也有墨竹亭了，外觀漂亮很難不被吸引目光。內用還有免費小菜-海帶絲，吃完可以續加。
一份裡面有四顆餛飩。拌一拌之後，麵條有自己的甜味跟蔬菜的甜，椒麻的味道是慢慢出來的，口感Q彈很香很順口。先吃到蝦子的脆甜跟水份，接著是肉餡的鮮跟甜味，然後才是椒麻的香味，如覺得抄手吃不過癮的朋友，也有單點可以點來吃個過癮。
湯頭微酸辣，喝起來是甘甜清爽。吸滿湯汁的麵條清爽順口。魚肉是多利魚，肉質滑香軟嫩。
先是微微酸，然後接著肉的Q度跟鮮甜，麻辣的味道在後面，搭配底部配的豆芽菜一起吃很爽口。
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餡料很飽滿，外皮QQ的有麵粉的甜味，冰花是薄脆的厚度，吃起來咖滋咖滋的。
有炙燒肉、豆芽菜、黑木耳還有筍子，整碗滿滿的看起來很豐富。湯頭甘甜濃郁，感覺熬煮了很久，很像是到專門賣湯的那種的湯品店煮出來的，然後再加上一點點醬油味的感覺。麵條和前面幾道相比，除了湯的味道外多了炙燒後的肉香，味道會讓人想一口接一口。
除了主食之外，墨竹亭也有許多開胃小菜可以選擇，有涼拌也有滷製的，選項很豐富。
詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-mozhuting/
店家名稱：墨竹亭｜燃麵本家 大里中興店
所在地址：台中市大里區中興路二段153之1號
營業時間 : 星期一至星期五 11:30~20:00 / 星期六、日11:30~20:30
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店家電話：04-2483-9068
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩
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