在石鍋的餘燼中 飄散著時光的香氣😋
2023/12/26
在石鍋的餘燼中
飄散著時光的香氣😋
最近天氣漸漸變冷啦～
有冬天的感覺了！
台中的朋友有福啦～
到台中旅行的夥伴不能錯過的鍋就是#秘藏石鍋料理
秘藏石鍋
以美味的石鍋料理傳承著珍貴的味蕾記憶❤️
不同於重複加熱的傳統火鍋🤔
它們是使用特製的石鍋
具有出色的保溫特性✅
讓我們在享受石鍋料理的每一口時
都能品味到溫暖的湯汁
而不必擔心毒素或營養損失
而當我們離開秘藏用餐後
身上只剩下美好的相聚回憶
而不是煮鍋的餘味😍
那天我吃的是#姬松茸煲雞
它們使用了黑羽土雞、姬松茸、蟲草菇、時蔬
鍋邊還有5樣小菜🥗
不只是拍照好看
看起來澎湃之外～
吃起來也是很滿足的！
🐔黑羽土雞帶來了濃郁的雞肉風味
肉質鮮嫩多汁🤤
讓人欲罷不能
🌟姬松茸的香氣在口中綻放
帶來了深厚的木質風味
仿佛置身於森林中
🍄蟲草菇的嫩滑質感和獨特的香味
為這道料理增添了層次和豐富度
🥬時蔬的清脆口感和新鮮的風味
為整道菜提供了平衡和清新感
每一口 #姬松茸煲雞 都是一次口感的冒險
它融合了多種食材的獨特風味
讓我彷彿沉浸在美味的仙境中
除此之外～我還加點了#炸櫛瓜
塌的口感和味道是一種獨特的享受
當你咬下第一口時
你會感受到外層酥脆的炸裹
這層酥皮讓人愉悅的咬感瞬間湧現
而一旦咬破外皮
內部的櫛瓜則散發出淡淡的甜味😍
質地蓬鬆嫩滑
櫛瓜的瓜肉帶有微妙的清新風味
它可以透過炸製而變得更加香甜
同時保持著自然的蔬菜質感
秘藏石鍋確實是一家極為用心的餐廳
他們對食材的精選和處理可謂無微不至
🍚 米飯使用嚴選的台梗九號及農會米
這些米粒外觀光亮
入口口感Q彈
這種用心選擇確保了石鍋飯的香氣和口感都能達到最佳狀態
讓我們在每一口飯中都感受到滿滿的滿足😍
🍄 主廚特選的珍稀菇類包括羊肚菌、雞油菌、牛肝菌等
並添加了珍貴的松茸❤️🔥
這些珍稀菇類為料理帶來了獨特的風味和香氣
讓我們的石鍋更加豐富多彩
每一口都充滿了菇類的香醇滋味🤤
絕對是美食愛好者的福音
🥗 嚴選中部職人當日採摘的新鮮蔬菜
這保證了蔬菜的新鮮度和鮮脆口感😍
一口咬下～
你可以感受到來自農田的風味
這些新鮮蔬菜為石鍋料理增添了豐富的層次和口感
讓你享受到了最新鮮的食材盛宴
這種堅持用心選材的精神
使秘藏石鍋的料理變得獨具特色
每一道菜都是一場美食的冒險
給人留下難以忘懷的印象
如果你追求美味和品質
絕對不能錯過這家特別的餐廳
🍲秘藏石鍋料理-豐原店
🏠台中市豐原區陽明街99號
☎️訂位專線：04-3609-8686
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🍲秘藏石鍋料理-站前秀泰店
🏠台中市東區南京路66號(秀泰台中站前店S2館3樓)
☎️訂位專線：04-3609-8658
📱官方LINE：https://lin.ee/yimhqXb
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