*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

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*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排

(->原文請點我)

台北中山區的天祥路美食餐廳林立,更有排隊人氣名店

像是米其林推薦的阿國切仔麵,天祥路大腸麵線和今天來的下港吔羊肉專賣店

只要路過天祥路這裡,馬上就聞到陣陣當歸羊肉湯的香味

這家下港吔羊肉專賣店是正港岡山口味的家傳羊肉爐

創始於1990,在地飄香30多年,我家小朋友也是吃下港吔羊肉爐長大的XD

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這家下港吔羊肉爐餐廳不是冬天才要吃的專利

不論是炎夏或是寒冬,永遠是滿滿人潮,店內座無虛席

現在小孩暑假回國,都指名要買這一家,是許多人羊肉爐聚餐的首選餐廳喔!

下港吔羊肉專賣店,除了招牌6大鍋物的羊肉爐

這裡也有超好吃一定必點的烤羊排,羊熱炒

和全家大小都超愛吃的沙茶羊肉炒麵

▍下港吔羊肉專賣店

地址:104台北市中山區天祥路18號

電話:0225367922

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營業時間:每天11:30-1:00

官網:下港吔羊肉專賣店

交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘

每每夜晚經過的下港吔羊肉專賣店,即使氣溫寒冷

也阻擋不了饕客的熱情

若是店內用餐,電話預約僅接受5人以上的訂位

5人以下就是要現場登記等候

餐廳門口有服務人員幫大家登記人數和電話來候位

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▍餐廳環境

下港吔羊肉專賣店有3個用餐區,有一樓和二樓用餐區,近幾年增設了斜對面的2館

這是一樓,餐廳櫃檯就在一樓左側,後方就是出菜的廚房

有打電話外帶點餐的人,都在櫃檯這邊領餐點和付款

看得出一樓內用桌位並不是特別多

餐廳櫃台內有親切的老闆娘在這裡為大家服務

第二用餐區是2樓,樓梯走道就在一樓大門旁邊

2樓多為2-6人的桌位,空間較一樓大些

第三用餐區就位於下港吔羊肉專賣店本店的斜對面,紅色招牌處

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▍菜單

羊肉爐分紅燒和當歸兩種湯底

●紅燒羊肉爐$600(紅燒湯底僅此一種)

●當歸涮羊肉鍋$500(就是純羊肉片)

●當歸粗骨湯$500(就是羊大骨內有滿滿羊骨髓這種)

●當歸羊排鍋$600(使用帶骨羊肋排)

●當歸綜合火鍋$600(有羊粗骨,燉肉和三層肉三種)

●當歸燉肉鍋$600(燉肉是紅燒的羊肉塊,無骨無皮)

●當歸三層肉鍋$650(連皮帶肉)

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另有羊部位熱炒,炒麵飯,麵線類和火鍋加料區

(每組用餐1小時30分鐘,菜單頂端會標示)

我們兩人座位在2樓,需跟別人併桌

真是一位難求啊!XD

▍綜合火鍋羊肉爐/$600

服務人員動作迅速,馬上幫我們準備瓦斯爐和羊肉爐了

沾醬和餐具也上桌了,每人有兩個碗

我真的要說這裡的沾醬,真的是濃郁有味

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長期我們都是買外帶回家吃,附的沾醬包,吃起來都沒有現場吃的這個味道啊!

▍醬料區

豆乳沾醬就一種

轉身一看,原來沾醬和餐具都在我身後方,紙杯,餐巾紙也都在這裡

▍羊肉炒麵/$120

點餐時,服務人員會詢問炒麵的辣度,我們點了小辣

小辣吃起來沒什麼辣的感覺

一盤羊肉炒麵份量可盛滿滿的3碗,這裡的炒麵口味真是一絕

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用沙茶拌炒了羊肉和青菜的麵條,羊肉軟嫩,連麵條也很入味,麵條口感也不會過軟爛

這裡羊肉炒麵的風味,老少咸宜,家人大大小小都吃上癮了XD

▍蔥爆羊肉$180

這裡有名的炒羊肉,不論沙茶或是蔥爆羊肉的口味都吃過,都好吃

今天的蔥爆羊肉,美味可口,連蔥段還是翠綠的好吃

這裡的熱炒羊肉醬汁鮮甜,也不會死鹹,羊肉片嚼起來不用擔心有羊羶味,也是下飯的一道料理

▍麻油羊心/$220

說到羊部位的熱炒店,一定要點些羊腰花或羊心來吃

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這裡沒有腰花,我點了麻油口味的熱炒羊心

台灣北部和南部各家的羊部位的炒法和熟度都略有不同

下港吔羊肉店,它的麻油炒羊心有熟透,不會有血色,帶點麻油和薑片的香氣

羊心口感超級QQ又脆脆,切成薄片的羊心充滿著麻油香

伴隨著薑片來吃,因為薑片已爆香過,口味好吃,也不會有過度的薑嗆味

炒羊心份量蠻多的,整盤都是我在吃XD(好吃唷~)

▍烤羊排/$360

以前吃羊排,都會擔心吃到羊排裡面肥肉或筋的感覺,所以一般的羊排我很少碰

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這裡的烤羊排口味,真的顛覆我的想法,真要大推超好吃!

一份有4支羊排,羊排骨頭的部位(手拿處)烤到很乾,不用紙巾包著也不會油膩

羊排醃漬醬帶點鹹甜味,上面還撒了些胡椒粉

咬一口,羊排表面是金黃微酥的焦香味,羊肉肥瘦相間,鮮嫩帶點結實感

醬汁醃得好入味喔!羊排肉滑嫩,沒有腥羶味,超好吃

醬汁很厲害

▍綜合火鍋(當歸湯底)/$600

綜合火鍋內有3種羊肉質部位,分別是粗大骨,三層肉和燉肉

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配料有高麗菜,番茄,凍豆腐,金針菇和魚丸

高湯很快就滾燙了,開動囉!!XD

以往點過的涮羊肉鍋,湯頭喝起來就是薑絲和當歸藥膳淡淡的清香

今天第一次點綜合羊肉鍋,粗大骨在鍋內雖顯大支,湯頭可是越熬越甘醇

整個骨髓的營養和大骨熬的鮮甜都釋放到高湯裡囉

三層肉連皮帶肉,Q彈鮮嫩的口感挺不賴的

三層肉大小切得剛剛好,處理得很細緻

綜合火鍋的第三種肉質~燉肉

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感覺是紅燒的口味,是小火燉煮4-5小時,無骨也無皮

軟嫩又帶點筋,有點嚼勁,對於不會吃有骨頭肉的我,還挺合適的

▍小羔羊肉片/$350

在點菜時擔心肉片不足,也點了一份小羔羊羊肉片

肉片卷也是有一點點的厚度

一片片放入鍋中囉

小羔羊肉片,肉嫩多汁,比火鍋肉片來得厚些,口感較有嚼勁

兩人點一份,份量非常足夠,吃得會滿足

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凍豆腐吸附飽羊肉湯的鮮甜,軟軟的好吃又多汁

基本固定湯底的配料也好吃

羊肉片一定必沾這裡的香濃豆乳沾醬,鹹甜好滋味,美味無比!

綜合火鍋的羊肉爐,多了粗大骨釋放的膠質和骨髓

湯頭色澤上,比單單涮羊肉鍋來得更加金黃的甘醇濃郁

這裡的當歸高湯是由家傳20多種中藥秘方熬燉

喝起來有當歸香氣,藥膳味又不過重,感覺營養好溫補

▍小卡心得分享

位於天祥路,飄香30餘年的【下港吔羊肉專賣店】有6大款人氣羊肉爐

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喜愛湯頭濃郁,品嚐多樣羊肉質,很推薦綜合火鍋(有大骨髓熬湯)

想要單純的薑絲羊肉片湯底,推薦當歸涮羊肉鍋(小朋友喜愛)

羊肉炒麵屬於有點淡淡沙茶口味,是道老少咸宜的好吃炒麵,超推薦

熱炒方面,蔥爆羊肉很不錯,麻油羊心QQ口感也好吃,份量也大

因為5人以上才可電話訂位,2人來吃,建議避開巔峰時段

3個餐廳用餐區,座位量沒法承受眾多人潮

也蠻推薦外帶享用,外帶沒有時段限制,還可加自家火鍋配料享受家人朋友圍爐溫馨的氣氛!

價位合理,人氣名店,服務態度優!

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▍下港吔羊肉專賣店

地址:104台北市中山區天祥路18號

電話:0225367922

營業時間:每天11:30-1:00

官網:下港吔羊肉專賣店

交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘

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