聖誕限定🎁｜Bozz包仔仔 世界冠軍麵包師傅品牌＿潘納朵尼水果麵包

叮叮噹🔔叮叮噹🔔

聖誕節就快到了

大家有要去哪裡聚餐嗎？

今天來跟大家分享一款經典義大利節慶麵包＿潘納朵尼水果麵包

義大利水果麵包•潘納朵尼(panettone)，最早源自於十五世紀的米蘭，當時被稱為 pane di tono，指的是華麗的大麵包之意。

「潘納朵尼水果麵包」背後還有一段美麗的愛情故事呦❤️

相傳15世紀時，在義大利有位窮困但很勤勞的蛋糕師傅唐尼（Toni）因為愛上老闆的女兒艾達吉莎（Adalgisa），但是被老闆嫌棄貧窮，拆開兩人。Toni為了證明自己，成功研發一款水果麵包，並且因為這款麵包賺了很多錢，最後終於抱得美人歸，麵包還以他的名字 Pan del Ton(Toni的麵包)來命名。每逢接近聖誕節時，走在街上隨處可見賣著這款潘納朵尼🎄

我一開始還很好奇為什麼潘納朵尼賣的價格比一般麵包來得這麼高

後來上網一查才知道潘納朵尼外表看似樸實，但製作費工。

除了挑選麵粉還要自行培養酵母，當酵母揉入麵糰後，必需反覆發酵、靜置、回溫，再加入麵包內的酒釀果乾，麵包烤好後還要倒吊靜置多個小時，才能讓膨圓的頂部不容易塌陷！繁鎖的過程都是師傅的心血呀～

今年很開心提早收到了Bozz包仔仔 #潘納朵尼水果麵包 

Bozz包仔仔 是由世界冠軍麵包師傅＿陳永信先生所創辦的麵包品牌

傳統義大利水果麵包添加了大量的糖、奶油、酒釀果乾

相對熱量較高

而現代人健康飲食、體態控制的人越來越多

因應市場需求 Bozz獨家研發添加『L-阿拉伯糖』

這是這是一種天然的糖，從植物中萃取

主要特色是可以抑制蔗糖吸收、減緩飲食後血糖快速上升及增加益生菌生成！

看到是減糖配方的我眼睛都發亮了

完全就是我這種愛吃又怕胖的人的福音👼🏻

第一次吃Bozz包仔仔 #潘納朵尼水果麵包 的時候相當驚豔

其實我個人沒有到很喜歡吃果乾麵包

以前印象都是很乾（會吸口水）且很甜（會吃到很膩）

但Bozz包仔仔家的，以減糖、少油比例製作後的口感依然蓬鬆柔軟

咬下去的每一口都帶有淡淡的麵粉及水果香

沒有那種很強烈的加工香精味！！

尤其是我那個超討厭吃雜糧麵包的男友

吃了一口接一口

還說完全顛覆他的印象

要買回去給他媽媽吃（突然變一個孝子🤣）

潘納朵尼因為體積夠大且能久存，適合全家一起享用

（開封後最佳賞味期：1 周）

當作早餐或是下午茶搭配咖啡、茶等

簡直太美好❣️

它不僅僅是聖誕節的甜蜜救贖，更是麵包師傅的心意和奉獻唷♡

BOZZ #潘納朵尼水果麵包 時尚精美的禮盒包裝

不論是參加派對或是送禮都非常合適🎁

和親友一起分享聖誕的甜蜜吧～

BOZZ 資訊⬇️

官網: https://www.bozz-bread.com 

FB:https://www.facebook.com/bozz.bread69/ 

IG: https://www.instagram.com/bozz_bread/ 

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