🔎 台中西區│食藝石頭火鍋│民權店
聚會首選的「食藝石頭火鍋」，
進入後，用餐請上2F座位區，
每個人低消為起鍋費$30，
就能享用傳統現炒爆香火鍋，
海鮮及肉盤向服務人員點餐，
其他品項至冰箱拿取即可，
供有多款配料之特色沾醬，
食材新鮮多元令人回味無窮，
離開前記得至1F領取紀念品～
🔻🔻🔻
#傳統現炒火鍋
營業時間：17:00～23:00
電話訂位：0906-397-010
地址：台中市西區民權路215號2F
👉 找找路邊停車格
#水湳店
營業時間：17:00～22:00
電話訂位：0963-210-588
地址：台中市北屯區陳平路23號
#工學店
營業時間：17:00～22:00
電話訂位：0981-448-688
地址：台中市南區工學路155巷9號
ღ 麥仔茶
✨ 微甜的麥仔茶，帶有麥香味，搭配火鍋一起享用，很解膩！
ღ 青江菜
ღ #麵筋 $40
✨ 建議煮久一點，煮起來就像水母，超可愛～軟Ｑ的空心麵筋，相當吸湯汁，好涮嘴～
ღ #水蓮 $50
✨ 建議燙一下下即可，新鮮翠綠的水蓮，保有清脆口感。
ღ #蝦仁漿 $80
✨ 能看到不少的蝦仁塊丁，較Q的口感，料多實在。
ღ 金針菇 $50
ღ #麻吉燒 $80
✨ 一盤有兩種口味，分別是爆漿起司外皮帶有嚼勁，芝麻則帶有軟Q感，香鹹的起司燒、濃郁香甜的芝麻燒。
ღ #宇龍麵 $30
✨ 有粗度且有彈性帶Q的烏龍麵，煮的軟硬度很剛好，吸附湯汁很香。
ღ #傳統排骨酥 $60
✨ 建議煮久一點，讓排骨酥吸飽湯汁，煮到外鬆軟內有嚼勁的口感，吸附滿滿的湯汁，香氣濃厚。
ღ #魚冊 $80
✨ 來自台南手工魚冊，將魚漿製成外皮，香氣濃郁，內餡相當夠味，看起來似肉羹，但吃起來又跟肉羹完全不同，推推沒吃過必點！
ღ 蛤蜊 $80
✨ 極度新鮮又大顆的蛤蜊，吃起來相當新鮮。
ღ 鮮蚵 $80
✨ 推推推！愛吃鮮蚵者必點，好新鮮，咬下去會有爆汁感，鮮味十足，肥美飽滿的好美味～
ღ 干貝 $150
✨ 多汁又Q彈的干貝。
ღ 鯛魚 $150
✨ 推推必點！只要拿取撈網即可煮食，大片有厚度的鯛魚，好煮食～軟嫩的口感，入口即化。
ღ #鮑魚 $160
✨ 不會有腥味，軟Q有口感的鮑魚。
ღ #沙朗牛 $150
✨ 炒至半熟的肉盤，要吃再放下去煮即可，肉片給得很大方，且易不會有油脂處，較有嚼勁的口感，沾著濃厚香氣的醬料搭配，極度美味～
ღ #豬五花 $120
✨ 帶有些許油花的豬五花，吃起來意外不會有油膩感，喜愛豬肉的旅人可嚐試～
ღ 湯頭由新鮮蔬果和雞骨熬製，最精華就在傳統現炒火鍋中，服務人員會先用小魚干、蝦仁、扁魚加入麻油和香油，再放入大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、冬菜爆香，最後會將肉盤炒至半熟，悶一下再起鍋，整個香氣四溢，讓旅人好想趕快品嚐～
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕
📌 小撇步
⊚ 起鍋費$30/人；菜單上的肉肉與海鮮向服務人員點餐（含魚冊），其他則可至冰箱自行拿取（綠$30、紅$40、藍$50、白$60、黑$80）。
⊚ 肉盤僅有半筋半肉、霜降牛、和牛不會拌炒，其他皆會由服務人員炒至半熟後起鍋。
⊚ 喜愛濃厚的石頭香氣，可加點爆香四寶。
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FB/粉絲專頁：
👉 @食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）
IG：
👉 @hi_hi_ian
✨✨
店內1F小桌上～
有特色紀念品區，
可自行拿取帶回家作紀念！
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本篇與食藝石頭火鍋合作，
皆為真實感受。
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