台中人氣歐陸餐酒館揮軍北上成為了國父紀念館近期最知名的打卡地標—嵩SUNG 台北大安
台中人氣歐陸餐酒館終於揮軍北上成為了國父紀念館近期最知名的打卡地標—嵩SUNG 台北大安
光是外觀採洞穴式設計就非常吸睛，一整面紅牆隨便拍都很韓
裡面的裝潢也非常有質感桌距也夠寬、享受美食之餘也不會太被打擾
餐點的部分除了美味份量也很足夠，基本上每道餐點都可以2-3人一起分食，算是非常對的起它的價格
▪️主廚濃湯 $180
▪️ 南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅 $280
▪️ 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 $330
▪️ 法國PASTIS橄欖紙包現流鮮魚 $500
▪️ 法式黑松露油封鴨腿燉飯 $690
▪️皮埃蒙特Fumet柚子蟹肉義大利麵$480
▪️ 秘境N°19 $320
▪️ 紅磚瓦的老街記憶/冰 $180
雖然外觀像是網美店但餐點真的一點都不馬虎，最喜歡有滿滿松露香氣的「法式黑松露油封鴨腿燉飯」
鴨腿已經烹調到用叉子就能輕鬆分解，光是這點就很加分，畢竟來餐酒館就希望能優雅的用餐，這下跟男朋友來約會也不用擔心吃的很狼狽
招牌南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅幾乎是每桌必點菜色，吃起來爽脆口感有層次，一入口就能品嚐到南洋風情
比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍搭配的醬汁相當特別，蘆筍鮮嫩吃起來清爽解膩
「法國PASTIS橄欖紙包現流鮮魚」使用眾多佐料讓鮮魚吃起來的豐富度提高不少，而且貼心將魚刺去除吃起來方便又安心
不過身為餐酒館調酒的部分當然也不遜色，很喜歡這種香香甜甜的妹酒，而且拍起來也超美
無酒精類推薦「紅磚瓦的老街記憶」，居然是直接將熱紅茶淋在牛奶冰磚上，糖也是店家自己熬煮，想喝多甜都可以自己調整，喜歡這種順口的紅茶拿鐵
想體驗不一樣的網美洞穴餐酒館嗎？快來國父紀念館最新打卡點—嵩SUNG 台北大安
不過記得一定要訂位，連中午時段都一位難求，想吃的人趕快先預約起來！
📍嵩 sung
台北市大安區延吉街131巷35號
02-87720358
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