台北｜這家香緹奶油哈特軟軟

又被我發現到一家寶藏甜點 老闆曾經在倫敦德國上海等當地五星級酒店任職累積了二十多年法式甜點的工作經驗 後來在台北深耕 想吃法式甜點可以來這裡🥧

❝覆盆子千層酥 意外地美味 太喜歡他們的香緹奶油了怎麼可以做的這麼細緻輕盈化開淡淡的奶香一直回味 覆盆莓的酸味多了一點通透感 千層酥餅偏軟（像吸附濕氣的那種感覺）如果能再酥一點就完美了

❝蒙布朗 無法自拔的蒙布朗太好吃了 香草籽讓鮮奶油更加輕柔也有令人振奮的朗姆酒風味實屬醉奶了 栗子泥柔和的包覆著朗姆香草奶油在舌尖上來一段圓舞曲 內餡底層使用栗子與杏仁製成的蛋糕體最後鬆薄帶點脆口的奶油塔皮 怎麼可能不會不喜歡它

❝杏仁可頌 慶幸我們有點到最後一個實為隱藏版熱門點心 外層的杏仁片舖地滿滿核仁香氣中心層的杏仁醬醇潤不膩 可頌本體也是偏軟如果能有回烤服務這可頌絕對是更加搶手滴

Info：1789 Café Pâtisserie

（台北有兩家據點，低消一人200元；另外店家為了顧客隱私在店內拍照不能拍到客席區其他桌呦～）

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