牛肉麵天花板｜跟自己手臂一樣粗、一樣長的牛肉麵Neverland Noodle Bar
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開始寫文以來陸陸續續吃過不少家特色麵店
但還是第一次吃到跟自己手臂一樣粗、一樣長的牛肉麵
不得不說真的太浮誇了～
「極品安格斯帶骨牛小排麵」真的太狂了！
從麵條開始就能吃到品牌的用心，使用「嘉禾牌」麵粉製成的庖丁麵，即使是放了一段時間才開始用餐還是能感受到麵條的Q彈和嚼勁
搭配經典紅燒湯頭更是美味！！
牛肉本身嚴選「美國安格斯 USDA CHOICE 帶骨牛小排」，上桌前還會再炙燒讓牛肉的香氣更濃厚
算是比較罕見具有東方特色的「全熟」牛排！
但完全不用擔心熟度影響牛肉的軟嫩度，一樣油脂豐厚軟嫩有嚼勁
吃一口就會忍不住睜大眼睛讚嘆！雖然要價不斐但真的很值得來吃
XO醬乾拌雙寶牛肉麵有4種麵條可以選擇
我是選擇最具咬勁的「家常寬麵」，吸附湯汁之後真的太迷人
搭配的牛腱心跟牛腩都又多又大塊，吃到最後都不寂寞
除了牛肉麵之外也有很多選擇，大推紅油鮮蝦抄手、元盅花菇雞湯、粉蒸排骨
小菜選項也夠多！最喜歡這種整桌擺滿的感覺
跟我一樣喜歡澎湃浮誇系的人快去報到
📍Neverland Noodle Bar
@neverland.noodlebar
台北市南港區南港路一段 271 號
02-26533606
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