［ 䖙｜Thenn leh ］台南巷弄內不限時的軟爛深夜甜點店
這次難得有朋友一起來吃深夜甜點，
其實也沒多晚才七點而已，
但吃飽飯後吃甜點很正常吧～
這次是來到之前去過的山派附近的䖙（音：踢）
意思是躺臥，
店名的那兩個英文單字的發音就是台語的躺著，
老闆的開店宗旨就是：
一個能躺下來吃吃喝喝的地方。
請讓我們秉持著能坐不要站，能躺不要坐的精神，活著。
因此這家店不限時，營業時間內想待多久都可以，
而且不只是坐著，
而是可以讓你像蛋黃哥一樣的軟爛，
好好的爛在他的座位上。
這家店位在小巷內，
不是很好停車，
加上又在民宅區，
所以不要隨便把車停在巷內以為可以停的地方，
請停在外面的大馬路旁，
再走進巷內好好享受甜點還有這特別的空間氛圍。
｜咖啡紅茶
他的咖啡紅茶不是台灣古早味的那種咖啡紅茶，
是真的把咖啡加入紅茶裡面，
他喝起來主要還是以紅茶的味道為主，
但是在紅茶下面一點點的地方，
會有點咖啡的香氣跟獨特的苦味，
是個很特別的組合。
｜金萱青茶 （冰
喝下去的第一個感受就是很順口，
完全不澀，
而且有的金萱特有的奶香氣，
雖然才一小口，
卻已經讓整個口腔充滿舒服的茶香氣了！
｜檸檬塔
結構的檸檬塔，
脆硬的餅乾片夾著冰淇淋搬的檸檬塔內餡，
其實還不錯吃，
只是很難優雅吃。
餅乾片偏硬脆，
然後內餡又是冷凍狀態，
其實很難用叉子去切開，
只能把它拿起來用咬的方式來食用。
他的檸檬奶餡酸甜味其實算是蠻中間值，
酸味也夠，甜味也不搶戲，
但回溫之後的奶味會比較明顯，
對某些人來說會比較容易感到膩口一點。
｜栗子桂圓糕
跟朋友在看菜單時，
還以為他是他是很古早味的桂圓蛋糕，
而且還加了栗子在上面。
結果老闆來幫我們點餐時說他不是桂圓蛋糕，
是米糕喔，
直接傻眼，
但我就喜歡點一些別人少點的，
所以還是點了他。
一上桌朋友就說他的酒香味很濃郁，
因為他送上來時是溫熱的，
除了很明顯的紹興酒香氣之外，
他的桂圓香氣也非常足夠，
糯米的部分口感也很不錯，
軟糯帶彈性，
本來以為會對他還好，
但沒想到吃完後的桂圓跟紹興酒香氣，
一直在口腔跟鼻腔揮之不去，
一直讓人想再吃一口，
倒是那個栗子啊，
雖然整顆的很鬆綿，
切成小丁的部分也都不差
但是在其他部分都太過迷人的表現之下，
反而有點被忽略的感覺。
｜西瓜魚鬆
吃下去，
嗯，很奇妙的味道跟口感，
西瓜、薄荷葉、魚鬆，
三種分開的味道都想得到，
但是合在一起就是奇妙，
非常奇妙的那種奇妙感。
西瓜不會太甜，
水分飽滿多汁，
薄荷葉就一個清涼感，
而老闆說他們的魚鬆有經過他們的再處理，
我吃下之後就一直感覺到奇妙的香氣，
後來用燈光一照，
赫然發現那是油蔥酥，
而且他們應該還有加入糖下去炒製，
因為那股甜味是在魚鬆本身就自帶甜度之外，
是很明顯的甜，
這道菜據說是泰國皇室發明的，
而且在泰國必須得在高級餐廳才吃得到，
但我們卻能在台南的深夜甜點店吃到，
真的是爽爽的！
🛏：台南市中西區府前路一段122巷125號1樓
FB：䖙｜Thenn leh
IG：䖙｜Thenn leh
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