東京銀座・Bill’s｜世界上最好吃的鬆餅！嚐一口雲朵般鬆軟的綿密滋味！
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::: Bill’s Ginza :::
■ Tokyo, Chuo City, Ginza, 2 Chome−6−12 Okura House 12F
■ 08:30-23:00
■ 建議提前訂位，無特殊用餐時間限制
■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費
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・冰拿鐵 ¥950
・莓果果昔 ¥1200
・酪梨切片 ¥500
・澳式大早餐 ¥3100
・瑞可塔起司鬆餅 ¥2400
被譽為世界上最好吃的鬆餅，必須得吃看看吧！
QA來訪的是銀座店，位在Okura House大樓的12樓，一大早八點半便開門營業。儘管是平日，裡頭仍是滿滿的人潮。
大片的玻璃落地窗，將銀座的美景盡收在眼簾，我們恰好坐在靠窗邊的位置，四周精品大樓環繞，一早就能在高樓享用這被時代雜誌譽為世界上最好吃的早午餐，真的好幸福。
我們三人用餐，沒有規定低消為何，因此我們點了兩份餐和兩杯飲料分食，原以為份量會不足，沒想到鬆餅比想像中的更大份、更有飽足感！
滿推薦照我們這個點法分食享用的，首先澳式大早餐，有煎得焦香的火腿、香腸、炒蘑菇、歐姆嫩蛋、炙烤過的番茄和小小塊的奶油與吐司，我們另外加點了份酪梨，拌成泥再撒上黑胡椒後，所有的配料搭在一起吃，就是簡單純粹的美味，相當好吃！
當然絕對不可少的就是Bill’s經典的ricotta起司厚鬆餅，三大塊沈甸甸的相當有份量，上頭的奶油融化後表皮帶點金黃光澤，些許香蕉切片點綴，淋上楓糖漿，真的既罪惡又好吃，入口即化的口感，軟綿細緻但又不致於過於沒有口感，鬆軟香甜，非常好吃！但真的如網路上的大家所說，要是一個人吃完這份，絕對會覺得過於膩口呀。
飲料的話冰拿鐵順口好喝（是說在日本還真沒有喝到難喝的咖啡），但莓果果昔更為突出好喝，加入莓果、香蕉、蘋果汁、柳橙汁和優格，集結QA喜愛的要素，邊吃邊搭配著餐點，真的很享受。
Bill’s被不少人詬病的地方似乎是價格過高、CP值過低等，的確客單價不便宜，但對標到台灣很多早午餐店，價格差距並不大，加上Bill’s提供了相當自在、舒適的用餐環境，也無限制每個人點選的品項，加上難得來訪東京，再怎麼說都還是值得一吃！重點是東西真的好吃，鬆餅入口即化的綿密感，至今還是難以忘懷，QA真的是邊吃邊頻頻稱讚呀！
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