牛肉麵對我來說可以說是非常喜歡的一道中式料理，之前會嘗試自己在家做紅燒牛肉麵，但是準備食材以及料理真的是非常費時費力，那如果選擇到外面吃的話，現在的牛肉麵真的是不便宜，品質稍微好一點的牛肉麵一碗要價也要500-600以上，這次試了異塵食品的牛肉麵，是宅配好吃牛肉麵推薦，也是網購熱銷牛肉麵調理包，而且異塵牛肉麵評價也是相當不錯😊，這次來點不一樣的變化，我要來個「一包多變化料理包分享」🥩😛
首先🤓，先來牛肉麵冷凍包開箱、冷凍牛腩麵開箱，深暗紅色的盒子包裝，很有質感，如果我收到這個禮物的話會覺得很高級，盒子外盒上寫著清楚的加熱方式說明，讓人一目了然
打開之後有兩大包牛肉湯包、熟麵條、蒜蝦辣醬🤩，熟麵條真的很方便，不用另外再煮一鍋水把麵條煮熟，只需要加熱一下就可以了❤️，非常快速就可以上桌，根本就是懶人福音，快速簡單料理必買😛
雖然這牛肉麵是中式料理，除了做成經典牛肉麵，還可以發揮創意做成不同的特色料理，跟大家分享兩道牛肉料理包創意吃法🍽️，第一道是牛肉蛋花湯搭配牛肉炒麵，準備的材料有洋蔥、香菜（我是香菜控所以也可以選擇不加）、蔥花、雞蛋，另外準備蔥薑蒜切絲切塊for炒麵💕
首先我會先熱油鍋炒洋蔥再倒入退冰後的牛肉湯包（這時候留半碗小碗的牛肉湯起來，是要做炒麵用的😋），煮滾後轉小火燉煮5-10分鐘，主要是為了多些蔬菜的鮮甜，最後再打蛋花、灑切細的蔥花就可以上桌了😍
再來牛肉炒麵，熱油炒蔥薑蒜，再放熟麵條進去，加一點點水讓麵條散開
再來加剛才留的牛肉湯，讓麵條吸滿牛肉湯的香氣，再加蒜蝦辣醬，整個味道直接上升一個檔次，麵條不用炒太久，因為本身就熟了～炒到湯汁吸乾就完成了✅
蒜蝦辣椒醬口感微辣又不會太辣，鹹香風味十足🦐，平時拿來做乾拌麵搭配也很適合🥰
牛肉湯是清爽充滿牛肉香氣，吃起來不會油膩我很喜歡😘，牛肉是選用進口美國牛肋條以及李錦記蠔油細火慢燉，牛肉超軟嫩、不柴，超好吃😋
再來第二種吃法是西式：羅宋湯🥣，準備的材料有，牛番茄、紅蘿蔔、芹菜，都是切小塊處理
先把這三種材料丟進去鍋子內，加入水，水的量剛好蓋住食材就好，水不要放太多，要不然等一下放牛肉湯下去味道會被稀釋，小火煮到食材都變軟就可以放牛肉湯進去了😇，一個簡單的羅宋湯就完成了
整碗相當豐盛又有補充到許多蔬菜🥬🥰，肉也超多
至於麵的話，這次我走日式路線，做了日式烏龍麵，它們的麵條偏粗又Q，拿來做日式湯麵或炒麵是再適合不過的了😄，先熱油炒紅蘿蔔（其實是煮羅宋湯剩下的紅蘿蔔🤣），再放麵進去，加入適量的高湯、鰹魚醬油、味醂就完成了（可以灑一些蔥花點綴）
建議邊試邊慢慢加調味，才不會不小心弄的太鹹🤓
我的豪華牛肉麵開箱就分享到這裡，如果你問我異塵牛肉麵好吃嗎，我會說超讚💕，吸引我的地方是他屬於清甜不油膩而且用料高級又實在，而且還能有不同的變化是我覺得很特別的，喜歡牛肉麵的朋友一定要試看看😚
另外異塵在松山區也有實體店面唷，是非常有質感的小酒吧，值得一去✨
異塵CELLAR LOUNGE BAR
🗺️地址：台北市松山區南京東路四段19號B1樓
📲電話： 02 2712 9319
⏰營業時間： 19:00-02:30