新北｜新店區｜妹子豆製所｜手作鹽滷豆花豆奶與燕麥奶!新和國小週邊美食與安坑甜品推薦。
內有2023年最新價目!
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店家簡介
先前就知道位在新店區的這家妹子豆製所，口味比我預期的好。
位在中和與新店區交界，隸屬於新店區的妹子豆製所，也是近期我認為品質不錯的豆花店，
我去過兩次，因為位在新店中和交界，且位在主要幹道大馬路旁，停機車與購買都很方便，
年初第一次去的時候，雖然同行友人跟我都認為當時服務人員態度有點冷，
但豆花確實好吃耶!也不影響我再次購買的意願。
環境也是走文青風格，整潔舒適，座位數一般。
品項介紹
豆花湯底有四種口味可選擇，豆花小碗價格介於50-65之間，可以選擇三樣配料。
另外也有刨冰品項，看起來也不錯。
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配料則有十樣，豆奶飲品也是店家招牌選項，
不免俗地來個大合照!
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📍熱-唰嘴豆奶豆花-無糖(💰M60元)
以往很多豆奶豆花或豆漿豆花，很少讓我喝到順口跟滿意的，但妹子的豆奶相當順口，
雖然是無糖，但喝起來不澀且濃郁，搭配料跟豆花也十分MATCH。
豆花標榜的是來自日本天然鹽滷作為主要凝固劑，保留古早味豆花綿密香，也相當好吃，尾韻不會酸澀
芋泥也不錯，甜度也適中，
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小薏仁量也不少，煮得也十分黏稠美味。
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📍熱-經典糖香豆花(💰M50元)
同行友人很喜歡它的糖水風味，
覺得比例調得很好，微甜不搶戲口感恰當。
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芋圓口感跟粉圓口感差不多，軟Q很有嚼勁，
紅豆或綠豆也正常發揮的口感。
第二次前往時，換了一位比較親切的店員，而豆花品質水準依然不錯，
當時點了燕麥奶豆花也外帶了糖水豆花，忘了拍照跟紀錄，不過印象中也是好的。
除了豆花豆奶外，店家的冰品也滿有創意跟話題十足!
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另外我也寫了不少雙和豆花店，有興趣可以點選下方延伸閱讀。
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店家資訊
🔍妹子豆製所 店家臉書
👣 新北市新店區安和路三段118號
🚇 捷運新和國小 (走路約6分鐘)
🕛 11:30–20:30(營業時間請參照臉書)
☎️ 0926 108 214
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