台中美食-口味特別的黃金醬

因為好奇黃金醬到底是甚麼，還有想吃吃看黑豬肉水餃，就選一天午餐時間過來，旁邊是寵物用品店，斜對面是7-11，附近有停車格可以停車。

高麗菜水餃

每顆都很飽滿，外皮薄帶點Q度，吃得出一點點麵粉的甜味跟香氣，裡面餡料紮實飽滿，看起來比例是肉多於菜，肉的部分咬起來還蠻有嚼勁的，但又不會太難咀嚼，因為是使用黑豬肉，肉質也稍微有別於一般的白豬，味道的層次更豐富濃厚。

滷豆干

滷汁很香，味道不會太鹹，裡外都有入味，中間有吸收到滿滿的滷汁，所以不會太乾，咬下一口的時候，會稍微有點水份出來，加上帶點Q度的口感，很香很好吃。

綜合湯

筍子給得不算少，如果不是記得自己點是綜合湯，差點以為這碗是筍子湯。貢丸Q彈結實中帶有嚼勁，還可以吃得到一點點肉汁。玉米飽滿多汁又鮮甜。豆腐有豆香味。湯的味道有點像是關東煮，裡面加上一點芹菜增加香味。

黃金醬拌飯 (大)

以女生來說吃起來還蠻有飽足感的，如果沒有很餓建議點小份的，醬的部分看起來很像是肉圓或是蚵仔煎會加的那種辣醬，甜甜辣辣香香的，我自己的感覺是比微辣再多一點點，當黃金醬與肉燥結合時，辣的感覺有稍微降低一點點，肉的香味反而多了一些。翠綠爽口的小黃瓜，剛好綜合碗裡的味道，讓整碗吃起來比較不會膩，酸酸甜甜的讓人很喜歡。

詳細圖文介紹:  https://fruitlove.tw/post-lin9dumplings/

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