【基隆】| 叁坪 Sanpin | 每季換新菜單！面對正濱漁港 餐點有特色又好吃的義式餐館

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介紹－叁坪 Sanpin

叁坪位於基隆中正區，是一間頗具特色的義式小餐館，每一季都會換上當季菜單，菜色也都會有所變化，海鮮也都會依據漁獲做調整

店家就在著名的正濱漁港正對面，往窗外一看就會看到滿滿的彩色房子，讓整體氛圍更加分！

這一次我用餐時是碰到2023年的夏季菜單！除了網路公布的菜單外，店家也會有一些沒在上面的手寫菜單，要到現場才會看到，包括一些小點與甜點、飲料等～（下圖是當天到訪的手些菜單！）

（預計9月換新菜單）

📍炸薯條 大蒜美乃滋$160
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薯條炸的很酥脆，吃起來也夠香，直接單吃就很夠味了，不過一定要沾大蒜美乃滋！美乃滋不會太過膩口，蒜味很重很香很提味，熱熱的薯條配上冰涼的醬一整個很契合，一起吃直接昇華

📍自製蟹肉餅 / 蒔蘿檸檬奶油醬 / 佛卡夏$250
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手打製成的蟹肉餅吃起來外酥內軟，蟹味濃郁，搭配酥脆的佛卡夏以及檸檬奶油醬的酸味還滿特別，吃下來意猶未盡

📍胭脂蝦 / 水果玉米 / 日式蒸蛋 $180
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份量比較偏一人份，蒸蛋上面鋪滿了蝦子與水果玉米，看起來相當特別。蒸蛋吃起來滿柔嫩，蝦子帶有淡淡的炙燒香氣，味道不錯但整體較中規中矩

📍馬祖淡菜 / 基隆的海產 / 西班牙臘腸 $880
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份量驚人賣相極佳，滿滿的海鮮與蛤蜊，另外加入洋蔥、臘腸、番茄與菇類拌炒，同時會附上一籃麵包。新鮮度還不錯，最底下的醬汁偏鹹拿來沾麵包很適合，雖說是能想像的味道但可以滿足愛海鮮人（分量很足夠建議多人分食）

📍現流小卷 / 酥炸吻仔魚 / 細扁麵 $320
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麵條吃起來滿有嚼勁，一入口會吃到滿滿的胡椒味，味道香而不嗆，尾韻帶有淡淡的辣感很舒服，另外炒過的辣椒辣感就更強烈，吃起來很提味！

小卷滿新鮮Ｑ彈有嚼勁，微微置燒過後的香氣超加分，量也滿多的，唯一有點可惜的是有點偏油，但我可以忽略，因為整體還是好吃

整體來說挺滿意的，這次共四人用餐，分量滿足夠的，其中一位友人點的牛舌燉飯也非常推薦，牛肉燉煮到非常軟嫩，叉子一下去立馬感受到，實際入口也超令人驚豔，燉飯本人也很香濃

整個用餐氛圍都滿放鬆舒適，低消300也滿合理，如果有到基隆的話叁坪是一個不錯的選擇，可以多多關注他們每一季的菜單～

店家的休息日不固定請上網確認，每個月25號開放訂位，中午晚上各兩個時段可以訂，一組不接待超過４人，想去的話要多多注意，生意滿好的假日記得早點訂位比較保險

🍴店家資訊🍴 
📍基隆市中正區正濱路68號
🕰不定休（上店家Ig確認）
📞無（線上訂位）