台中美食-好吃又美味的湯包

位於清水區鰲峰山運動公園的附近有一家海線人氣早餐車，是有一次我們帶小孩到運動公園玩的時候在那認識的家長推薦的。

僅販售湯包，另搭紅茶、豆漿、豆漿紅茶三種飲品。

不論外帶或是內用都是餐盒裝，也可以自備餐具請店家幫忙放進去，附的醬料是醬油和獨家調配的麻辣醬。

麻辣醬跟一般熟悉的川味麻辣醬不太一樣，感覺裡面添加了多種香料和中藥，辣的層次感跟豐富度很獨特，喜歡他們家的辣醬的人，老闆也有另外販售辣醬。

一盒裡面有七顆，折得還蠻漂亮的，上面配點薑絲。外皮介於湯包和小籠湯包的中間，外皮不是薄透的那種，但也不會太厚。輕輕把皮撥開後，流出滿滿的湯汁，金黃色的色澤，感覺就像是濃縮了所有精華，沒有過多的調味，喝得到肉的鮮還有蔬菜的香。餡料裡帶點蔥花的清香，肉質扎實帶點彈性，不柴還稍微有一點點肉汁，調味不會太多，不論單吃或是沾醬都很好吃。

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