一品鴨莊 高雄燒臘便當專賣店 烤鴨 叉燒 鴨腿 燒腩 三寶飯
🍽｜高雄 #一品鴨莊｜
高雄在地經營四十年的品牌，專賣燒臘便當🍱
今年初在鹽埕區開了最新的直營店，木質調的裝潢很耐看，不過位置不多稍嫌可惜😂
而且生意很好，強烈建議和我一樣提早預訂再來自取回家，會節省掉不少排隊跟等待的時間😊
鴨肉+叉燒+香腸
鴨肉肉質不柴、皮不會太油而且烤的顏色很美👍
叉燒味道鹹甜好吃且肥瘦相間👌
與其說是香腸，這個應該算是臘腸～肥肉的比例不會太多，吃起來的味道跟口感，我個人蠻喜歡的😋
跟招牌三寶飯一樣，只是鴨肉換成鴨腿！鴨腿雖然貴了一點，但肉質非常嫩，跟鴨肉比起來更加美味可口🤤
燒腩真的是我的愛，脆皮燒豬金黃酥脆，就算冷掉還是很脆，且不會太鹹，肥肉吃起來不油搭配瘦肉一起吃，口感跟味道都很棒🤩
因為三個便當都有鴨肉，我們還特地買了 #鴨油辣椒 沾著吃
使用鴨油搭配蒜蓉和辣椒製成，辣油的香氣很足，只是辣度稍微低了些，如果可以更辣一點會更對我胃口！
他們不只燒臘都蠻厲害的，就連配菜也很用心～
高麗菜、青江菜、花椰菜、筍絲、玉米、蔥花蛋、螞蟻上樹、油豆腐，基本上我們每樣吃起來不油膩也蠻爽口的，尤其是油豆腐非常入味，深得我心❤️
菜下面的米飯雖然看起來白白的，感覺沒有什麼味道，但店家淋上的滷汁很夠味，淋的比例剛好不會讓白飯太濕，就算是單吃白飯也不錯😌
#竹筍湯 湯頭很鮮甜，筍子脆口鮮甜量也不少👍
#紫菜湯 經典的紫菜蛋花湯，如果吃燒臘有點膩了的話，喝上一口湯重置一下味蕾，再繼續大吃特吃🤪
🔹 他們家的烤鴨、燒腩、叉燒、肝腸，以燒臘便當天來說是很有水準的，價位也跟其他家知名的差不多，整體比較起來我個人最推這家🥸
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 一品鴨莊 鹽埕店
📍 高雄市鹽埕區七賢三路160號
🈺 10:30-19:20
📞 0977-168-337
🚷 週日公休
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