正宗酥脆牽絲的 #焗烤千層麵 竟然可以這麼簡單!#紅醬 #白醬 都超好吃的焗烤千層麵!
今天又要來曬 #英國人 的菜了,男友英國人堅持他的最棒Lasagna 千層麵只能白醬(平常都在給我裝死明明很可以下廚!),最近生日月算是給力常常煮飯,只好演出一吃成主顧的樣子~就可以翹腳在沙發等吃!之前做過派真的沒話說,英國派類真的是好吃,馬鈴薯料理也是超級拿手,總之希望他繼續加油~
莫非平常誇讚我手藝好都是他的伎倆,然後自己在客廳翹腳等吃!此風不可長,所以最近常常誇獎英國人讓他多煮一點👍
🍽️經典白醬焗烤千層麵 (以下為大概大概偷看來的食譜)
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📣 📜材料:
千層麵 4~5片
白醬1/3罐
洋蔥1/4顆
牛絞肉1盒
豬絞肉1盒
彩椒
黑胡椒
鹽
蒜末
焗烤起司
一塊parmesan(刨絲用)
做法:
1. 先炒內餡,炒洋蔥末跟彩椒丁們炒一炒加入肉類炒乾炒香,最後調味放涼。
2. 白醬可以事先做一批起來冷凍後直接退冰,可以參考YT頻道搜尋白醬,接著烤盤底下放入一層餡料,一層白醬,刨上很多起司,然後放上麵皮,反覆一直鋪疊上,最後撒上一堆滿滿焗烤起司,烤箱預熱180度烤35分鐘即可。
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