一大早吃完了中視的傳統早餐，
接著就是午餐的部分了，
本來是要吃下一篇的那家店，
想說既然是訂十二點的位置，
也才剛十點左右，
那就用走的去吧，
可以助消化也消耗一點攝入的熱量，
但沒想到走沒多久，
就看到這家也是放很有的口袋名單店家。
所以就推開門走進，
映入眼簾的是那帶有微妙的異國風味裝潢，
但更搶眼的是那放在室內的攤車，
老闆跟他的助手就在裡面忙著做餐給用餐的客人，
攤車上放了滿滿的食材，
雖然我到的時候人不是很多，
但是吃著吃著，
人潮就慢慢的多起來，
不只內用的，
也有蠻多線上訂餐的人來取餐。
店裡的裝潢就像我一開始提到的那樣，
是帶有微妙的異國風味，
一樓跟二樓都是一樣的，
每張桌子都鋪了藍色的帆布，
是我完全沒有見過的風格，
但是椅子又是台台的風格，
有點不知道該怎麼歸類。
牆上也貼了各種的介紹。
接著來說說餐點的部分，
既然店名叫泰國船麵，
那船麵肯定是要點的吧，
接著是配餐的部分，
其實想吃的好幾樣，
但後來選了感覺比較不一樣也少見的品項，
飲料當然少不了，
但這次沒喝泰奶，
也是選了少見的品項。
｜船麵 / 湯
他的麵體是脆帶點軟綿的口感，
湯的味道主要是蔬菜跟骨頭熬出來的鮮甜口感，
但伴著酸跟辣，
是很舒服的口味。
除了麵之外，
還加了很多的配料，
像是煮到非常有色澤的蘿蔔、
脆帶點粉感的豬肝、貢丸、肉片。
有厚度但軟嫩的豬肉片，
有的還帶有脆度，
讓他的豬肉片們也帶有不同的口感變化，
加上有用他們特別的香料去抓醃調味，
讓他吃起來本身除了有特殊的香氣跟味道，
還有滑嫩的口感。
貢丸則是綿帶脆的口感。
｜涼拌泰北豬肉
雖然說是豬肉，
但他更像是韓國spam 的那種Q綿的口感，
也有點像虱目魚丸的口感，
但是味道完全不一樣，
清淡很多。
搭配上的是很常見的青木瓜沙拉的檸檬跟魚露等材料調製成的醬汁，
會再加一點辣椒水跟蕃茄丁，
讓他的味道是鹹鮮帶酸辣的口感，
有一種泰國版的莎莎醬感覺。
｜羅望子汁
第一次嘗試羅望子汁，
喝起來很像稀釋過的楊桃汁，
然後帶有一點草味，
是很特別的味道。
本來是想點大杯的，
只是大杯會用紙杯裝，
自己又忘了帶環保杯出門，
不想製造多餘的垃圾處出來，
所以選了小杯的。
🛶：高雄市新興區復橫一路268號
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