食記｜107豆製品專門店｜讓豆乳變著花樣幫你消消暑，推豆乳霜淇淋必點！
餐廳環境
店內燈光明亮，座位多且空間大，不論是一個人或是一大群人來吃，內用、外帶都很適合
蠻多客人來外帶豆花的，來買豆漿的客人也不少
不收服務費，直接在櫃台點餐、結帳，把豆花端到自己喜歡的位子上，就可以開吃了！
▲店內菜單
豆花
不論是加糖水或是加豆漿，不需要額外加錢，都可以換成冰沙型態，吃起來更加清涼
配料選擇不算太多，但基本的料都有！包括：
紅豆、花生、粉圓、綠豆、芋頭、桂花、白木耳、小薏仁，加選一種配料多5元
目前吃過的配料，個人覺得甜度差不多都五分糖，不會太甜，軟硬度也很適中
比較特別的是桂花，其實就是增加一點桂花香氣、甜甜的糖汁？肚子有點飽或不喜歡吃配料的朋友可以選
- 手工豆花(40元)
豆花香氣濃郁，吃起來很綿密，這次點的配料是珍珠和桂花，因為本身糖水就有甜度，所以珍珠有點吃不出甜味
冰沙型態的糖水，讓甜度變得很均勻，非常棒！
- 豆乳豆花(40元)
豆漿一樣換成冰沙，甜度大約五分糖，豆花加豆漿，濃郁程度加倍，目前為止還沒吃過無糖豆漿版的豆乳豆花，不知道換成無糖豆漿，是不是也有無糖豆漿冰沙呢？
這次配料選的是小薏仁，軟硬度剛好，柔軟又有咀嚼感~
豆乳霜淇淋
- 原味(50元)
霜淇淋的豆香氣又比豆花濃，喜歡吃濃厚豆乳的朋友一定要點霜淇淋！霜淇淋吃起來有微微的冰沙感，融化之後口感偏濃稠，整體是扎實的霜淇淋，吃完很滿足，是不小的一杯！
- 抹茶(60元)
多去幾次就可以吃到不一樣口味的霜淇淋了！屬於不會苦的抹茶，豆乳香氣中又帶點抹茶味，讓霜淇淋又多了另一種層次的香氣
抹茶口味雖然比原味多10元，但抹茶會附一大坨紅豆啊~個人覺得很可以！希望抹茶口味可以常出現
餐廳資訊
107豆製品專門店
餐廳地址：新北市淡水區水源街一段107號
餐廳電話：02 2620 0663
營業時間：
星期三 休息
星期一-星期日 11:00–21:00
友熊評價
餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕
已經來這裡吃豆花吃了N次了，不僅自己常來吃，也推薦了不少朋友來吃！豆花軟嫩、豆香濃郁，冰沙、豆漿甜度剛好，可以將糖水、豆漿換成糖水冰沙、豆漿冰沙的做法真的超聰明又優秀！不愛吃豆花也可以吃豆乳霜淇淋，應該沒有人可以抗拒霜淇淋吧~加上老闆娘總是非常親切有禮貌，也是讓人願意一來再來的原因🥰
107豆製品專門店，推薦給夏天想消暑、喜歡吃豆花的你！
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