果醋怎麼喝?多款飲品及料理方式分享推薦！自製氣泡飲、優酪飲、料理醬汁！

那跟一般的醋又有什麼不同?

什麼是酵酢

陳年穀物醋+果釀醋+蔬果酵素=酵酢
經三段式發酵工序後高效濃縮製成！
窯藏陳年穀物醋與蔬果發酵液
八倍濃縮的蔬果精華

和果醋的差別是什麼?

果醋很多是以米醋或調味醋，添加果汁果糖做調和
發酵期短，醋嗆味也較重

酵酢經過長時間熟成萃釀，入口滑順回甘
重點是！沒有醋嗆感！！

除了好喝的其他特色

• SGS及多項食品相關國際認證~外銷日本
• 無添加人工色素、防腐劑、糖精

酵酢可以怎麼喝?

◤酵酢+氣泡水◢

炎炎夏日，這個組合絕對大推
午後來一杯消暑，也解午餐的膩
加上果凍、水果片、果醬……
飽足感UP UP

◤酵酢+牛奶◢

家中孩子最愛的吃法
喝起來像優酪飲
還可以讓孩子動手做
加上麥片、水果、果乾等

那為什麼酵酢加牛奶會變優酪飲?
因為酵酢的酸會影響蛋白質變性凝固
不但不會影響營養成分，還可以促進吸收
這是因為蛋白質分子
會被醋分解成小分子胜肽與胺基酸
身體反而更容易吸收

◤酵酢+酒精飲品◢

也可以用來調酒
混和伏特加或燒酒
孩子睡了之後輕鬆來一杯

◤酵酢+橄欖油◢

沙拉油醋，輕鬆完成
不用再遷就市售醬料的鹹度

換成奶油、醬油，加熱混和後
做為料理的醬汁也十分美味

◤酵酢+洋菜/蒟蒻粉◢

和孩子一起做水果果凍
用各種可愛模具做好好玩

◤酵酢+熱水◢

酵酢醋飲當然也可以熱熱喝
尤其生理期來時喝一杯很舒服

八款口味怎麼選?

青梅/蘋果/白桃/葡萄/蔓越莓/荔枝/芒果/蜂蜜柚子
選自己喜歡的口味就好

我最愛青梅和蜂蜜柚子
青梅做料理也很適合
重度咖啡飲用者很適合挑柚子
蜂蜜柚子美式咖啡超適合夏天

我家孩子最愛白桃混青梅
對~~𝘔𝘐𝘟
他說混在一起很好喝

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