［ 奶油小聲 ］台南公園路小巷內的清新老宅韓咖
這天來到了前陣子在台南小巷弄裡面的台式傳統小冰店維美冰店，
赫然發現之前想去的奶油小聲，
就在不遠處，
於是找了個平日有營業的午後來去拜訪一下。
這天剛到沒多久，
還在外面拍外觀照片的我，
突然發現二樓陽台有好幾位看起來應該是女大生在向我招手，
似乎是想入鏡的樣子，
於是就把他們也帶進了畫面裡，
讓畫面多一點活力。
進到裡面後，
一樓二樓都有位置，
但我選擇了二樓的位置，
光線充足，整體空間算大，
位置安排也不會為了想多塞一點人，
而忽略舒適性，
有適合一個人、兩個人，
到五六個好朋友一起聊八卦的位置，
甚至你想在外面陽台曬太陽也行。
至於餐點部分，
他們除了有自己製作的品項，
不定期也會跟其他店家合作，
設計出不同的品項。
｜檸檬抹茶氣泡飲
攪拌後一口喝下，
可以感受到他們抹茶的量下的蠻夠的，
是很明顯的抹茶味道，
是清爽但是吞下後，
喉嚨還是會有微微的抹茶苦韻，
也參雜了些許的檸檬皮帶出來微澀感，
但沒有檸檬的酸。
｜芭娜娜花生巧克力
跟原味戚風相比之下較為濕潤的可可戚風，
夾著厚厚一層的花生醬奶油霜、巧克力鮮奶油，
還有香蕉塊。
他們的花生醬主要集中在切片後的中央部分，
因此那邊整體吃起來的花生味道會比較重，
但吃到比較外圍的部分時，
味道上會很明顯的從濃郁帶鹹味的花生轉為可可的苦香，
但他們的鮮奶油對我來說，也是比較偏厚重一點的口感，
但還好有可可的苦香，
還有香蕉的果香還有花生醬的鹹味，
把膩感平衡掉不少，
所以整體來說這口味我還是蠻推的。
｜黑糖肉鬆戚風
他們上面的裝飾吃起來有點像是奶油霜，
或是用乳酪打發後去製作的，
因為吃起來是有厚度不是單純的奶油去打發的那種質感，
原味戚風的夾餡也是類似的質感，
黑糖的香氣尾韻味道比較明顯一點，
原味戚風的口感我個人覺得是比較紮實一點的，
但口感還是蓬鬆。
但如果是從上切到下方整個都有吃到的話，
主要的味道呈現是以來自滋美軒的肉鬆鹹香為主導，
黑糖反而不明顯，甚至有點被壓掉，
我私心想在在上面撒些黑糖粒，
可以多一點口感還有更明顯的黑糖味。
加上由於他的夾餡跟抹面我個人覺得不是以鮮奶油為主材料，
其實吃到中後段，會有點膩口。
🍰：台南市北區公園路451巷65號
FB：奶油小聲
IG：奶油小聲
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