［ 叢室 ］隱身在台南大林國宅巷弄內的植物系午晚餐
會知道這家店的原因不是朋友推薦，
而是在IG的限時動態滑到的，
但吸引我來的除了餐點的內容之外，
而是老闆不把客人捧上天的態度，
說真的自己做服務業也不是短時間的事，
遇到奧客的機率也不能說沒有，
但肯面對奧客，
指責客人錯的店家實在太少，
當然以客為尊是基本的，
但前提是客人也要尊重店家的規定，
顧慮到其他客人的感受，
如果無法做到的這種客人，
你真的不要去店家消費誒，
比如前幾天的台中醫生娘事件就是最好的例子，
怎麼有辦法不把小孩管好，
然後說店家的不是，
結果你看，自己上網在那邊攻擊店家，
想求大眾的抱抱，
搞到最後反而惹的自己一身腥，
連老公都被波及到，
還有其他一堆有的沒的事。
好了不說這些，
這家店位在大同路的小巷內，
建議把車停在大馬路上的停車格後，
再步行進入，不然真的會影響到其他的住戶，
也讓店家難做人。
這也是一家走複合式經營的小店，
之前的名字是格馬鹿，
但後來就變成現在看到的叢室，
外觀一樣是時下常見的綠色植栽感，
但進到店內後，
是截然不同的世界，
牆上陳列了少見的獸骨，
還有各式的圖鑑海報，
他們的用餐位置其實不算少，
但跟著屋子的舊格局，
分散在不同的空間裡，
有的像圖書館，
或像是選物店一樣，
每個空間有著不同的風格錯落在內，
最特別的是還有刺青的服務。
｜蒜蝦義大利麵
他的麵條偏硬一些，
算是我還蠻喜歡的軟硬度。
入口會先感受到蝦子經過高溫所釋放出來的香氣，
最先感受到的是黑胡椒的刺激辣味，
然後是蒜味跟微微的酸氣，
那個黑胡椒下的夠多，
用黑胡椒來帶動其他食材的味道。
接著是幫你剝好殼的蝦子，
整整放了七隻，
而且都幫你去好泥腸了，
吃起來新鮮有彈性，
整體來說算是味道比較濃烈一點的清炒類義大利麵。
旁邊的沙拉，
調味是比較水果感一點的調味，
用水果的酸甜來解義大利麵的辛辣感，
又可以補充蔬菜，
不吃怎麼可以！
而且這道才200塊，
真的很超值！
｜黑森林水果茶
本來是打算選冰滴咖啡的，
但可惜沒有，
加上詢問完蛋糕櫃有提供的品項後，
選了甘那許，
就想說選個莓果類的飲品來搭配巧克力蛋糕。
喝起來應該是無糖的，
但除了綜合的乾燥莓果之外，
還加了蘋果丁，
所以他喝起來其實沒有想像中那麼的酸，
反而多了一股新鮮的蘋果香氣，
莓果酸味果然是搭配巧克力系甜點的好選擇！
｜甘那許
我滴老天鵝啊！
他的巧克力蛋糕也太濕潤了吧！
放入口中直接是化開，
根本不像在吃蛋糕，
我是在吃巧克力鮮奶油吧，
怎麼可以這麼厲害！
他的蛋糕應該是以戚風蛋糕為基底，
口感很濕潤蓬鬆，
切成三片後夾入巧克力甘那許，
切下去的感覺是非常滑順的一路到底，
他的蛋糕體跟夾餡質感一致，
就像在切一塊蛋糕而已，
巧克力的味道是很舒服的苦甜，
奶油也不會讓人感到膩口，
這真的可以直接來半顆！
🍝：台南市東區大同路二段45巷9號
FB：叢室
IG：叢室
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