台北後山埤・阮小越｜台北最頂越南料理，在這還能吃到打拋豬！
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::: 阮小越 越南料理 :::
■ 台北市信義區中坡北路35號
■ 11:30-14:30 , 17:00-20:30（週一公休）
■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制
■ 無特殊低消規定，不收取服務費
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・蝦醬水蓮 $140
・越式打拋豬 $180
・香茅嫩烤雞腿 $120
・鮮蝦豬肉生春捲 $90
・香茅烤豬肉拌飯 $130
・香茅烤雞腿拌飯 $160
・西貢爆炒骰子牛 $280
・咖哩雞佐法國麵包 $200
・經典火車頭牛肉河粉 $205
最近好喜歡吃越南料理，昨天晚上吃了間位在西門町的 #珍材越式 後，想到這間位在後山埤站、一直被大力推崇的阮小越，遂決定隔天晚上就來吃吃看！
大概週日六點左右到，店裡幾乎客滿，大多桌數也是保留給訂位客人，雖然是小吃店，但還是建議要來可以先訂位，否則依照店家的熱門程度可能會需要等上一些時間。
除了獨享主食河粉、米線及法國麵包外，阮小越獨特的是有不少特色越南料理與熱炒類型的菜色，更像我們在台灣看到的泰式餐廳，甚至有打拋豬、月亮蝦餅，大概是改良過後的口味，但我們真的覺得好好吃，來細細分享一些餐點。
首先牛肉河粉湯頭相當清甜，牛肉丸、牛肚、牛筋和牛肉片等等料幾乎蓋過河粉，很舒服好吃又飽足的必點菜色。
而咖哩雞是A今天的第一名，濃郁的咖哩帶有些許椰奶的風味，燉煮至軟爛的馬鈴薯、紅蘿蔔入口即化，不管是把一旁附上的法國麵包沾滿咖哩醬，又或是把這咖哩醬淋至白飯上，沒三兩下就可以將一碗飯吃完，非常下飯，咖哩好好吃，裡頭的雞腿肉也很嫩口，真要說有點可惜的地方大概是附上的麵包稍嫌普通，不夠熱，吃起來較無酥脆感。
炒菜類很厲害耶！雖然不清楚正宗越南菜是否有打拋豬，但阮小越的打拋豬滋味鹹香，卻不過分油膩或是口味過重，但香氣和口感都很棒，算是我們近期吃過最喜歡的打拋豬了。
骰子牛也是哦，拌炒洋蔥、黑胡椒醬等等，牛肉相當嫩口，一旁竟然還附薯條，對我們來說是很特別的搭配，但同樣好吃。
吃越南料理絕對不能忘了生春捲吧！阮小月的生春捲誠意十足，一份90元有六小塊，包覆滿滿米線、鮮蝦和豬肉，夏天吃這個格外開胃，旁邊附的辣椒醋沾附著吃很適合，好喜歡。
Q則最愛烤雞腿，這裡的香茅烤豬肉/烤雞腿都可以選擇是要拌飯或者米線，我們想著要配咖哩和打拋豬，便都選了飯。
滿滿的生菜、荷包蛋、花生碎粒、大黃瓜等等，其實滿像POKE（自己說），但就是碗很豐富、營養價值極高又好吃的拌飯，烤雞腿也絕對要點，焦香的外皮裡頭卻Q彈肉汁滿滿，晚上邊打食記邊看照片，竟然默默又餓了。
我們五個人用餐，總金額1505，一個人大概300元，如果當小吃的話的確屬於較精緻的類型，但QA覺得阮小越不只口味很對我們胃口，相當好吃，環境也很舒適，如果當作熱炒吃也很合適，這麼一想價格就完全合理，這間我們心目中台北最好吃的越南料理，有機會大家也可以去試試！（或是有其他你們覺得很棒的店也歡迎推薦呀！）
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