【樂軒松阪亭】台北信義美食
【樂軒松阪亭】#全台灣最強壽喜燒
📍台北市，信義區 @matsusakatei
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すき焼🥘
A5爵士Sirloin（雙人）NTD6800
▪️開胃前菜 燉牛尾湯
▫️越光米白飯🍚
▪️漬物
▫️主廚湯品 蛤蜊蕃茄湯
▪️蔬菜拼盤🥗
▫️玉子飯
▪️甜點🍧
［10%服務費］
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌕
來來來～不用出國也能享受在日式庭園品嚐料理的『樂軒松阪亭』有燒肉與關西乾煎式壽喜燒可以選擇演繹頂級和牛的美味。用餐方式以套餐為主，由專人桌邊服務，感受賓至如歸的饗宴！
主要來介紹他們特別的料理「關西乾煎式壽喜燒雙人套餐」，首先會上漬物有泡菜、醬油黃瓜與蘿蔔，清爽風味十分解膩。
開胃前菜「燉牛尾湯」超厲害👍🏻裏頭有筍子、鴻禧菇及主角牛尾本人，肉質充滿膠質入口即化，搭配鮮甜的湯頭暖心又暖胃，喝完會想再來一碗！
主食「A5爵士Sirloin」使用道地煮法料理高級和牛，第一道品嚐原塊牛肉🥩，油脂香氣十足配上他們粒粒分明的越光米白飯超幸福！接下來主廚會肉品與蔬菜穿插著烹調，A5爵士沙朗和牛每片油花都好美，使用日本高級和菓子原物料 - 和三盆糖炒鍋至焦糖後放下肉片，接著淋上松阪亭特製壽喜燒醬汁，肉質真的鮮嫩多汁，入口即化好幸福💗也能搭配竹東放牧生食級土雞蛋液一起食用別有一番風味，白飯的部分都能夠續碗🍚
主廚湯品「蛤蜊番茄湯」很溫順的一碗湯，把吃肉的膩感化開，蛤蜊很大顆新鮮帶點番茄的清甜好喝。
「蔬菜拼盤」地瓜、菇類、豆腐與大白菜等，覺得廚師很貼心，會依客人想吃的軟硬度烹煮食材，其中地瓜🍠口感十分紮實，還有魚漿作成的鍋料能吸附壽喜燒醬汁很美味！連蔬菜🥬都能料理的很精緻٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
甜點前最後來碗完美的「玉子飯」滑蛋裡吸收食材滿滿的精華，能吃到蛋香與壽喜醬的香甜，真的超飽～
甜點「哈密瓜玄餅」漂亮！裏面有金箔與哈密瓜，搭配甜而不膩的黑糖冰冰涼涼的很不錯。
第一次吃到乾煎式的壽喜燒，用餐環境與服務都相當很有水準，很適合約會、節日聚餐的時候來，改天一定會再回訪(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📎店家資訊📎
樂軒松阪亭
地址｜台北市信義區松高路19號6樓
交通｜捷運市政府站
電話｜(02)2345-8833
時間｜11:30-14:30 / 17:30-21:30
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