幾乎「無雷」的越南小吃店

【台中 越南料理】佳華越南美食，被眾多網友誇獎是📋菜單無雷道地越南平價小吃！而且是一定天天客滿🥴

畢竟它只是小吃店，環境質樸，沒有特別裝潢.有冷氣吹，夏天吃就ok。

前檯小小廚房跟戰場沒兩樣，現炒、接單點餐、外帶打包各司其職有夠熱鬧，翻炒鍋剷聲不絕於耳😆,有時等到不耐煩也是正常旳

必推:

✅招牌什錦炒飯100元+炸排骨40元

至少今年內幾乎很少遇過比它更好吃的(除了鼎泰豐的蛋炒飯)。裡面用料飯量都好紮實~ 翻炒的油香+鍋香進入米飯裡旳味道

✅生牛肉河粉 100元

越式的酸甜湯頭, 加點檸檬跟辣椒更美味。

我喜歡😁尤其是大量新鮮洋蔥、九層塔、青蔥所帶出來的嗆味，與湯底本身的鮮甜與鹹味融合 。

✅炸春捲

✅蝦醬空心菜

蝦醬味道明顯但又不會太鹹或是太重，有的下手太重還會有腥味。好吃的一道炒青菜