【台中美食】厝秘 功夫菜 手路湯| 北屯區隱身住宅區的中式辦桌菜，低調好滋味，功夫菜經典好吃唇齒留香很適合家庭聚餐長輩愛
台中北屯一帶餐廳超多，尤其沿著崇德路文心崇德捷運站往上延伸，餐廳如春筍般冒出來，今天要介紹一家隱身在住宅區的中式合菜餐廳-厝秘 功夫菜 手路湯，中式熱菜，很適合朋友聚餐或特殊節日帶長輩們來用餐，功夫菜不馬虎，喜歡中式料理的一定要來品嘗
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✅北屯區質感人氣中式餐廳
✅長輩或朋友聚餐兩相宜
✅經典傳統辦桌手路菜必點
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⚠️無特約停車場，附近有收費停車場數量有限
⚠️用餐期間無限量供應熱烏龍，每人茶資$30元
⚠️所以餐點需再加10%服務費
厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店-外觀、用餐環境
崇德店的厝秘位在崇德八路上，附近以住宅區偏多，招牌不大相當低調
當天蘇菲約了友人晚上用餐，附近只有收費停車場，但數量有限，路邊停車就要碰碰運氣，建議大家提早來唷~
餐廳裝潢偏文青復古元素居多，共一二兩層樓用餐空間，氛圍溫暖明亮，舒適簡單
因為是合菜餐廳，建議至少4人以上用餐分量會比較剛好
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👉菜單
截自官網https://www.choice-meal.com/index.php/menu/，最新價格詳網址，也提供不同價位的桌菜唷，建議4-6人用餐選擇菜色更多元
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等待友人到齊就開始點餐啦~~，這次蘇菲點了幾道招牌菜，還有自己與朋友想吃的，跟大家開箱分享當天晚餐囉!!
👉蘇杭東坡肉
選用上等溫體五花肉，放到特調滷汁燉煮入味，肥嫩的油脂在嘴裡直接化開，超級邪惡，另外可以加購巧巴達麵包搭配酸菜，是另類的台式刈包，提供多元吃法也不錯
油量肥嫩的五花肉，愛吃肥肉的這個剛剛好，肥瘦適中，豬皮Q彈魯到入味的醬油香氣四溢很讚，超下飯
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夾入麵包也是一種吃法，才不會覺得單吃偏鹹
👉清炒高麗菜
一定要點清炒食蔬營養才均衡，中規中矩可以
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👉家鄉砂鍋菜飯
主食這次選一個很特別的砂鍋菜飯，也是餐廳必點菜色之一，上面撒上干貝酥點綴增加吃起來的口感，不錯吃，分量約4-6人份
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粒粒分明口感又不太像炒飯那樣油膩，清淡不失味道，可以點
👉酸菜燉鴨湯
酸菜燉鴨湯，夠酸夠味，鴨肉塊是帶皮的，很大塊唷!!
酸菜還有大白菜燉煮，有蔬菜的甜還有酸菜的酸，不過喝到後面有點油膩
燉煮軟嫩，好入口
👉塔香杏包菇
用薑片乾煸，有點像三杯的作法，九層塔和醬油香氣完整扒附在杏包菇上，色香味俱全，很香
超級下飯，喜歡菇類可以點
👉豆酥扁鱈魚
這道鱈魚微辣，但很好吃，熱油鍋炒豆酥再加上豆瓣醬、辣椒、蒜頭醬油等調味最後在林在清蒸的鱈魚身上，香辣好吃
扁鱈魚蠻大一尾，肉也很多
👉椒鹽青蔥腸
饕客必點，獨家特製滷大腸，包裹青蔥下去油炸，撒上特調椒鹽，香氣十足，大腸外皮酥脆，Q彈
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好吃沒有腥味
👉松露滑蛋
頂級松露醬拌炒滑蛋，一上桌香氣四溢，搭配法棍麵包，多層次的麵粉香夾雜松露蛋液迷人又可口
麵包餐點會先附一份，共6片，需要都可以再加點
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好吃，但不便宜唷~
👉餐後記
隱身在住宅區的文青台菜餐廳，以中式為主的經典辦桌手路菜、功夫菜，味道都很不錯，家鄉菜飯，鬆軟好吃還有滿滿的干貝酥點綴增加口感，招牌東坡肉偏鹹，選用溫體五花豬肉，加入特調滷汁燉煮，可以搭配巧巴達麵包一起吃像刈包一樣，單吃有點油膩，怕肥肉的人不要點唷！豆酥鱈魚有點辣魚肉細緻滿非常下飯，人氣椒鹽青蔥腸，老饕必點酥脆魯腸包覆著青蔥清爽又好吃😋
厝秘 功夫菜 手路湯 崇德店-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市北屯區崇德八路一段18號
🈺11:30~14:30；17:00-21:30 (周二公休)
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🔊厝秘 功夫菜 手路湯-目前台中有2家分店唷!!-分店資訊
✔厝秘 - 功夫菜‧手路湯（崇德店）
台中市北屯區崇德八路一段18號
✔厝秘 - 功夫菜‧手路湯（甘肅店）
台中市西屯區甘肅路二段115號
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