[ kook burger 庫克漢堡 ] 好吃就要一直去吃表示支持~
這次又來到了文化中心附近的庫克漢堡,
畢竟餐點很多都想吃,
上次吃了很巨的漢堡之後,
這次要來吃他們也很推的肉桂吐司還有上次沒機會吃到的甜點部分。
這次依舊是先上網訂位,
然後也把菜單反覆看了好幾遍,
最後就選了這次所吃的這幾樣。
|巴蒂起司肉排早餐盤 / 牛肉 / 法式肉桂吐司
先上了早餐盤會有的沙拉,
這次有給他再細細品嚐了一下,
依舊清爽,
而且很喜歡他裡面切成小丁狀的乳酪,
但吃會有點沙沙的口感,
但搭著沙拉吃卻是帶有微微的彈性,
更不用說還有那細碎的多利多茲的鹹味來增加咀嚼時的香氣層次。
/ 肉桂吐司搭著上面的醬吃,
會讓口中充滿滿滿的楓糖香甜味,
單吃則是簡單的奶香肉桂香,
口感則是蓬鬆帶點韌性。
/ 牛肉漢堡排
用刀切下後,
就會有滿滿的肉汁溢出,
吃起來很有空氣感,
不會過於紮實,
而且帶鹹的調味,
搭上裡面的碎洋蔥加熱後釋出的甜味跟水分,
真的很打妹。
/ 馬鈴薯泥煎餅,
口感非常的綿密,
然後帶點香料跟起司香,
那個香料味好熟悉,
但一時說不出來是吃什麼時吃到的香氣,
/ 厚切培根
跟一般市售的培根來比較的話,
他的厚度大概是兩倍到三倍,
鹹度卻少了一半以上,
而且口感更好,
是好很多的那種,
很有大口吃肉的感覺。
/ 烤蔬菜,
沒有烤過頭,
還保留了滿滿的水分
所以吃起來還是脆口的,
而且有很明顯濃郁的烤肉香氣。
/ 炒蛋
口感超嫩,
大概是八九分熟的程度,
所以不會太乾硬,
而且還保有些許的蛋液感
|豆腐店的鮮奶豆乳 / 冰 / 無糖
豆香跟豆味都蠻清爽的,
但不是被水稀釋過頭的那種感覺,
跟美式漢堡搭起來有莫名的感受。
|美式脆皮冰淇淋布朗尼
這真的不能不吃欸,
外表真的被烤到酥酥的,
但是裡面的質感超級濕潤,
一點也不甜膩,
可可的味道也很舒服,
不會說過度濃郁,
然後就讓嘴巴感覺到很負擔。
加上他的核桃下的不手軟,
每一口都能吃到那堅果香氣。
只能說回烤出餐需要15分鐘,
但是把他吃乾抹淨只需要3分鐘的時間,
因為吃太慢的話,
上面的冰淇淋就要被熱情的布朗尼給融化掉了!
🥓:台南市東區中華東路三段336巷43弄20號
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