肉醬味噌咖哩飯 $370 （含160飲品一杯 可補差價）
選擇了手沖咖啡 樁配方 日式深焙 170
肉醬的辛香料氣味重透著甘甜度 後勁有股胡椒的辣感
非台非日式咖哩(店家說日式) 醬料的調味有印度咖哩的調性
配菜是水煮花椰菜和煎蛋 整體穩紮穩打
深焙咖啡的風味突出 煙燻黑巧克力風味
樁即“山茶花”，花語謹慎謙和，打造舒適輕鬆的空間如同到朋友家作客。以Kono手沖為主，強調香氣與厚度並以中深焙咖啡主軸。不限時提供網路插座，低消一杯飲品或餐點。
評價很不錯的樁咖啡，生意也好，平日都不少人，可惜不是自己喜歡的風格。
椿 珈琲
02 2536 5818
12:00-20:00 周二公休
台北市中山區民權東路一段七十巷十號
捷運中山國小站2號出口 步行約2分鐘