彰化美食-好吃的鹹麻薯
在糕餅類或是傳統類的小吃中,我喜歡鹹的大過於甜的,沒有想到啊~這家除了鹹的口味之外,甜的口味也好好吃。
蔴糬一共有六種口味,但當天不一定每一種都會有,買的是綜合口味,讓店家搭配,有喜歡跟不喜歡的也可以在買的時候跟店家說。
綜合口味(招牌瘦肉、紅豆、花生)
我買的當天只有這3種口味
花生
有顆粒感還有一些黑芝麻點綴,咀嚼起來很香而且不會太甜。
紅豆
豆沙加上顆粒,吃得到細緻綿密的口感,也可以吃得到豆子的鬆軟香甜。
招牌瘦肉
外皮有沾裹一些椰子粉,餡料是絞肉加上鮮甜的筍丁,味道炒得很香,有一點點像是肉圓裡的餡料,吃起來不會太乾,肉的部分帶點Q彈的口感,很香又不柴,這口味讓我們一家,一致覺得比甜的好吃,不愧為店內的招牌。
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