[ 一起吧 2.0 ]能吃早午餐也能吃宵夜

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一開始知道他們時還是個宵夜時段的餐車型態,

畢竟不住市區(又是一樣的藉口,哈!),

但想去的這時候他們已經升級了,

有了自己的店面,進化成2.0版本了。

外觀看起來是蠻有復古味,

很有那種帶了就走的外帶窗口感,

走進裡面後則是不一樣的風情,

一樓是點餐跟製作餐點的廚房區,

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也有幾桌兩人桌的用餐區,

但最主要的還是在二樓,

一走上充滿濃濃台式復古味的樓梯後,

映入眼簾的是一大片面向馬路的大窗戶,

有一整排面窗的類吧台的座位,

可以想像得到如果是白天時段來用餐會是怎樣的美景,

其他就是幾桌有著舒服用餐距離感的兩人跟四人桌。

一開始說到她們是做晚上的宵夜的餐車,

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但是有了固定的店面後,

除了晚上的宵夜菜單之外,

他們還多了白天的早午餐,

而且這兩個時段的餐點是不一樣的,

真的是可以一整天都吃他們家的餐,

也不會吃到重複的。

|台式透抽燒

透抽 莫札瑞拉起司 美乃滋 柴魚

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你知道這道要怎麼形容最貼切嗎?

就是章魚燒的脆皮蛋餅版本,

但是他比一般吃到的章魚燒更真材實料,

你每一口都可以吃到新鮮脆口的透抽,

你可能會覺得一般章魚燒都是用章魚腳切成小塊狀,

再丟到有著蔬菜碎的麵糊內,

但他們直接把透抽圈包在加了起司的蛋餅內。

起司部分選的是莫札瑞拉起司,

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因為鹹度比較低,

不會壓掉透抽的鹹味,

淡淡的鹹味奶香又可以襯托透抽,

是個好吃的鹹食口味。

脆脆的蛋餅皮,加上薄薄的蛋皮,

再加上前面說的乳酪跟透抽圈,

口感上的層次分明,

脆-嫩-彈牙,

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最後是灑在上方的柴魚片,

雖然不起眼,

但咀嚼過程中他的香氣很畫龍點睛!

|下雪的可可島 

聽那名字是不是會讓你覺得很甜膩啊!

但其實不會欸,

他的巧克力醬沒有那麼甜,

所以加上煉乳之後,

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其實還好。

他是整顆饅頭去炸,

跟上面淋的巧克力醬跟煉乳兩者份量的搭配之下,

所以他的膩感其實沒有很重。

加上他炸的比較焦脆,

所以不容易含油,

就算是吃到冷掉,

他還是很酥脆!

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|麵茶拿鐵 熱 (甜度固定

我一開始還以為是咖啡的拿鐵,

結果一喝才知道,

其實是麵茶鮮奶茶啦!

他喝起來的麵茶香氣很濃但卻很清爽,

大概也跟他們的茶奶比例有關,

把奶的比例拉低一點,

用上麵茶的厚度去補,

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熱熱的喝,

真的很舒服。

🥚:台南市中西區永福路二段155號

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