[ 一起吧 2.0 ]能吃早午餐也能吃宵夜
一開始知道他們時還是個宵夜時段的餐車型態,
畢竟不住市區(又是一樣的藉口,哈!),
但想去的這時候他們已經升級了,
有了自己的店面,進化成2.0版本了。
外觀看起來是蠻有復古味,
很有那種帶了就走的外帶窗口感,
走進裡面後則是不一樣的風情,
一樓是點餐跟製作餐點的廚房區,
也有幾桌兩人桌的用餐區,
但最主要的還是在二樓,
一走上充滿濃濃台式復古味的樓梯後,
映入眼簾的是一大片面向馬路的大窗戶,
有一整排面窗的類吧台的座位,
可以想像得到如果是白天時段來用餐會是怎樣的美景,
其他就是幾桌有著舒服用餐距離感的兩人跟四人桌。
一開始說到她們是做晚上的宵夜的餐車,
但是有了固定的店面後,
除了晚上的宵夜菜單之外,
他們還多了白天的早午餐,
而且這兩個時段的餐點是不一樣的,
真的是可以一整天都吃他們家的餐,
也不會吃到重複的。
|台式透抽燒
透抽 莫札瑞拉起司 美乃滋 柴魚
你知道這道要怎麼形容最貼切嗎?
就是章魚燒的脆皮蛋餅版本,
但是他比一般吃到的章魚燒更真材實料,
你每一口都可以吃到新鮮脆口的透抽,
你可能會覺得一般章魚燒都是用章魚腳切成小塊狀,
再丟到有著蔬菜碎的麵糊內,
但他們直接把透抽圈包在加了起司的蛋餅內。
起司部分選的是莫札瑞拉起司,
因為鹹度比較低,
不會壓掉透抽的鹹味,
淡淡的鹹味奶香又可以襯托透抽,
是個好吃的鹹食口味。
脆脆的蛋餅皮,加上薄薄的蛋皮,
再加上前面說的乳酪跟透抽圈,
口感上的層次分明,
脆-嫩-彈牙,
最後是灑在上方的柴魚片,
雖然不起眼,
但咀嚼過程中他的香氣很畫龍點睛!
|下雪的可可島
聽那名字是不是會讓你覺得很甜膩啊!
但其實不會欸,
他的巧克力醬沒有那麼甜,
所以加上煉乳之後,
其實還好。
他是整顆饅頭去炸,
跟上面淋的巧克力醬跟煉乳兩者份量的搭配之下,
所以他的膩感其實沒有很重。
加上他炸的比較焦脆,
所以不容易含油,
就算是吃到冷掉,
他還是很酥脆!
|麵茶拿鐵 熱 (甜度固定
我一開始還以為是咖啡的拿鐵,
結果一喝才知道,
其實是麵茶鮮奶茶啦!
他喝起來的麵茶香氣很濃但卻很清爽,
大概也跟他們的茶奶比例有關,
把奶的比例拉低一點,
用上麵茶的厚度去補,
熱熱的喝,
真的很舒服。
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