﹝中國│重慶﹞失眠燒鳥│露營風深夜食堂日式燒烤．串燒界的限量珍品爆漿提燈
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🇨🇳 Chongqing, China
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失眠燒鳥│露營風的深夜日式燒烤
在戶外區搭個營帳、野餐用的小板凳桌椅
營造出在山林間的露營燒烤的氛圍
整體環境氛圍及餐點都非常Chill😌
Menu│經典必點名菜
提燈 RMB￥15 (≒NTD $64 )
串燒界的限量珍品「提燈」😍😍😍
提燈其實是老母雞的輸卵管、卵巢與連結著未覆殼的蛋黃
穿在籤子上整串提溜起來，像是一盞提著的燈籠得以命名
量少取得困難，想吃還得碰運氣，每日限量來晚就沒得吃
烤過後的提燈外層微焦脆
新鮮蛋液在口腔裡面爆開
爆漿的感覺非常特別美妙😆
卵巢吃起來比較有嚼勁 越嚼越香味道還不錯
不怕生雞蛋的可以試試
明太子西葫蘆 RMB￥5 (≒NTD $21 )
厚厚一層明太子鋪蓋在西葫蘆上
咬下有濃濃明太子香還有帶水分的西葫蘆
這搭配真得很可以
芝士年糕 RMB￥8 (≒NTD $34 )
外層烤得酥香酥香的年糕
咬下有濃濃的芝士爆漿而下
熱熱吃是最好吃的 但要小心燙口
蒜香排骨 RMB￥36 (≒NTD $155 )
主廚推薦的排骨 酥香排骨肉嫩多汁真的是必點👍
雞腿肉串 RMB￥7 (≒NTD $30 )
烤過後的肉串帶著醬油甜香 肉嫩帶有焦香
日式煎餃 RMB￥15 (≒NTD $64 )
看似普通的煎餃居然能這麼不簡單的
煎得超酥脆 咬下都能聽清脆聲
內餡飽滿帶汁 感覺可以再吃一盤😍
雞翅 RMB￥12 (≒NTD $51 )
外皮甜香帶點脆脆的
吃得時候能聞到淡淡炭香
整體CP值
出餐速度非常慢
但等待非常值得
餐點味道我非常喜歡😋
是偏日式的醬油甜烤到焦糖炭火香
不論餐點或環境都非常舒適值得再訪💗
店家資訊
店家地址： 中國重慶市江北區觀音橋街道塔坪55號北倉1幢-2
營業時間： 周一至周日 18:00-02:00
聯絡電話： 15683084827 ; 19123947472
消費方式 : 單點式
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