六甲田莊起司片料理分享！起司風琴馬鈴薯作法簡單又好吃～

之前看到台灣牧場的部落格分享用起司片做風琴馬鈴薯

（這篇：https://risu.io/UiyDI）

看完之後真的很想要自己做一次看看

終於某天假日剛好沒有什麼行程

就跑去全聯買食材自己開始弄

自己做一次之後覺得真的超簡單

在這裡分享我的製作過程給大家～

大家也可以在家裡試試看喔！

材料以下～

有無鹽奶油、牛番茄、馬鈴薯跟火腿

起司片的話因為我是看文章是用六甲田莊的

所以我也買一樣的來吃看看

調味料的話有橄欖油、義大利香料、黑胡椒

這個部分就是隨個人喜好可以去替換～

首先把馬鈴薯洗乾淨削皮之後

因為不能切斷所以我用筷子墊在下方等距劃出間隔

再把每一層裡面的黏液沖洗乾淨～

擦乾之後在馬鈴薯的每一層跟外面都刷上橄欖油

烤箱的部分預熱200度

將剛剛刷好油的馬鈴薯放進烤箱烤30分鐘

這時候就可以來切別的食材～

把牛番茄、火腿切成跟馬鈴薯差不多的大小

起司片也是～可以稍微裁切一下

然後馬鈴薯烤好後

再把這些食材夾進馬鈴薯裡

像這樣～一層火腿一層起司片一層牛番茄片

然後再灑上黑胡椒和加一點點的鹽巴

加完調味之後把融化的奶油淋上去～

再進烤箱烤個10分鐘就完成了！

烤完後我也撒了一點義大利香料做裝飾

這道真的很好吃～！

軟嫩的馬鈴薯一入口就彷彿快融化一樣

配上六甲田莊的起司片

能吃到濃濃的乳香與起司味

這一道料理真的很適合當早餐或是下午茶

製作簡單又很容易有飽足感！

而且我發現台灣牧場的部落格裡面還有很多食譜

下次有做成功再來跟大家分享！

在此宣布本次的起司片風琴馬鈴薯大成功～