［ 存憶咖啡 ］可以好好享受懷舊氣氛感的台味咖啡廳
從熱鬧的普濟街搬到了更裡面一點的康樂街，
雖然沒去過在普濟街時期的存憶，
總是可以在看燈會時期看到他的身影，
但就是從沒踏進去。
這次來到新的店址，
覺得氛圍還是跟以前沒什麼變化，
一樣是那種很復古的感覺，
那種復古感不是刻意營造出來的復古感，
是那種有生活感的復古，
就像去外公外婆家的那種老老的還舊感，
絕大多數的座位都是兩人桌，
也有大概三到四位的吧檯桌，
也有小小的和式空間，
不只空間有生活感，
連家具跟擺設也都很生活，
都是那種小時候才會看到的東西，
連老電視都被改造成可愛的魚缸，
也很喜歡看著魚在裡面游來游去，
好不愜意啊～
也好喜歡老闆跟客人聊天的感覺，
他送餐時居然是台語送餐，
像我點的拿鐵，
他居然是用台語「 嘎逼估妮 」，
其實不只送餐用台語啦，
會來這邊的人很多都是跟老闆用台語交談，
其實已經踏進這邊兩次了吧！
我說真的，
來這邊除了喝咖啡之外，
更多的是來這邊跟老闆交朋友，
因為像我第一次來的時候，
就有好幾位客人在跟老闆討論台羅話的發音跟用法，
喝咖啡反而是附屬品，
更多的是在進行各種眼睛看不見的文化交流，
雖然說我來這邊應該要把重點放在食物上，
但我覺得更多的卻是擺在這邊跟人的交流，
像我這次點的拿鐵跟蘋果派，
說真的我已經不記得那是什麼滋味了，
因為我的注意力一直被老闆跟其他客人的交談內容給拉走，
根本無心在自己的食物上，
而是會一直思考他們說的內容，
會一直注意那內容，
但不是在聽八卦啦！
因為老闆一直致力於推廣台羅語，
來這邊最讓我感到訝異的除了台灣人會跟老闆學台羅話之外，
還有很多外國人會來，
一直聽到各種不同的語言在空中交匯，
真的是一種很特別的感受，
讓我無意識地邊聽邊吃東西，
根本不想拿起手機記錄下食物的味道，
所以這次沒有太多食物的心得報告。
然後這次有吃到很搞剛的蘋果派，
是那種把蘋果切到很薄的厚度，
然後再大的派盤裡面慢慢疊起來的，
不是切大塊或是丁的路線，
吃起來不甜膩，
很有蘋果本人的樣子。
☕️：台南市中西區忠孝街45號
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