大家還記得之前的油封小番茄嗎?沒錯有時候沙拉懶得弄都直接舀來拌,所以香噴噴的油消耗得很快,所幸剩下半罐乾脆來梭哈炒蘆筍!
有時候,美味就是這麼簡單。
🍽️ #油封蕃茄炒蘆筍
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📣 📜材料:
油封番茄跟油 半罐約4大匙
蘆筍
海鹽
做法:
1. 蘆筍的根部用手折斷,從斷的地方削皮去除表面粗皮,切斜刀成三大段。
2. 油封番茄從冰箱取出直接倒入平底鍋,因為裡頭已經有調味跟蒜片,加熱的同時蒜味也能再度喚醒,旁邊空位放入洗淨蘆筍大火快炒約5分鐘即可起鍋。
👉油封番茄請參考: https://www.instagram.com/p/Cqu4MaAu2TC/
熱吃冷吃都好吃的配菜,脂溶性的茄紅色加上豐富膳食纖維的蘆筍,營養多多又好吃不收藏起來嗎? 😉
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